女子美術大学名誉教授・保健学博士の石田良恵さんに話を聞く。石田さんは、昭和39年の東京オリンピックを目指していた元アスリートで、65歳から趣味で登山を始め、現在は幅広い世代に運動指導をしている。現在83歳の石田さんは、80歳のときに転倒し第一腰椎の圧迫骨折をした。しかし、日頃の運動習慣により、3日目から歩き出せたという。石田さんの健康の秘訣は、まず暮らしのルーティーン。朝日を浴びて体重を測って記録したり、朝食前に軽い運動をしたりといった習慣があるという。朝の運動は、肘で大きく円を描く・肘をつけて腕を上げる・上半身だけをひねる。これらの軽い運動で、体を目覚めさせるという。また、両足を地面にしっかりつけ、猫背にならないよう気をつけているという。そして、栄養が偏らない食事を意識しており、特に朝食に気を遣い、毎朝、卵・トマト・納豆・ご飯やパンをしっかり食べているという。管理栄養士の青木敦子さんが、「栄養満点雑炊」のレシピを紹介した。ブロッコリーなど食材を適当な大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒めて昆布茶を加え、ご飯・溶き卵を入れて炊き、納豆を乗せたら完成。そして、食事後にも筋トレをするのが石田流で、下半身を鍛えるため椅子に座り片足ずつ上げていくという。また、足の裏を鍛えるのも重要で、普段から開く・閉じるトレーニングを繰り返すという。
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「トリプトファン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月20日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV夏の3大不調 17の解決法SP 夏バテ 夏太り 不眠
- 料理研究家の重信初江氏は「マーボーアボカド」を調理。ごま油で生姜、ニンニク、青ネギを炒め、ひき肉をほぐしながら炒める。豆板醤を加えて香りを立たせ、水・醤油・片栗粉・塩を入れてとろみをつける。2cm角に切ったアボカドを入れ、完成する。アボカドは不飽和脂肪酸、必須アミノ酸のトリプトファン、葉酸が豊富で、メラトニンの合成を促進する。臨床試験で睡眠の質が上がったとい[…続きを読む]
- 2025年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- 寝苦しい夏を乗り切る快眠法を伝えた。寝ているときに出る汗を吸収させるため、寝間着は綿などの生地の長袖・長ズボンが良いという。また、快眠のための入浴は39℃程度で、心臓より下を浸かるようにする。疲れているときは、シャワーのみでも良い。食事は、就寝3時間前までに食べ終わるのが望ましいという。また、今年2月、アメリカの心臓協会は、アボカドが睡眠に効果的な「トリプト[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- たんぱく質について、立命館大学・藤田聡さんは適切なタイミングで目的にあったものを食べることが大切と紹介。牛乳や納豆など多様な製品が存在するものの、おすすめのタイミングが存在するのだという。ここで問題。「不足しがちな人 とるべきタイミングは？」A：晩ごはん B：朝ごはんから選択。正解は B：朝ごはんであり、朝にたんぱく質を摂取することは筋肉が約4割増加すること[…続きを読む]
- 2025年4月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- ゴールデンウィーク前にやっておきたい体のメンテナンス方法を紹介。朝食でヨーグルトを最初に食べることで血糖値の上昇を抑え、食後に食べることで腸内環境を整えて免疫力アップにつながる。乳酸菌・ビフィズス菌は胃酸に弱く、空腹時は腸まで届きにくい。フルーツをチョイ足しすることで抗酸化作用を強くしたりはだの健康維持などが期待できる。
朝の最初のうがいは「ブクブクうがい[…続きを読む] - 2025年4月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- スタジオで石田さんの筋トレを実践した。「栄養満点雑炊」を試食した香坂さんは「食べやすくていいですね！」、薬丸さんは「彩り良いし栄養満点ですね」などと話した。
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