トリメチルアミンのテレビ情報 | 家庭料理の定番「サバの味噌煮」をより美味しく作れるのは… | チャンハウス(2025/07/26(土)11:00)

「トリメチルアミン」のテレビ露出情報

高平おばあちゃんズに、化学技術者・村木風海が挑む。題材はサバの味噌煮。AI技術を用いて人の味覚を再現できる味覚センサー「レオ」で測定、100点満点で総合点が高い方を美味しいと判定する。結果は高平おばあちゃんズの勝利。

2025年10月15日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）: 手についた生魚臭を消す最強の裏ワザを調査。数値化できない工事現場の異臭を自身の鼻で測定している臭気判定士の松林さんに協力を依頼。エントリーしたのは大根おろし、酢、歯磨き粉。測定の結果、最強の裏ワザは酢。トリメチルアミンが酢と中和することで気化しにくくなり消臭効果が得られたと考えられる。