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「ドイツ」 のテレビ露出情報

貯蔵庫には春に植えた生子を秋に掘り出したものがあった。寒さに弱く冬は掘り出して貯蔵する。こんにゃく芋の栽培には3年の歳月と労力がかかる。グルコマンナンには腸の砂おろしと呼ばれる整腸効果がある。
生芋こんにゃくを作る。こんにゃく芋にはシュウ酸カルシウムが含まれ、針状の結晶が粘膜に刺激を与えるためそのままでは食べられない。こんにゃく芋はどのような調理法でも食べられない。15分間煮てかく拌する。貝殻焼成カルシウムはホタテの貝殻を焼いて粉末にした凝固剤で、シュウ酸カルシウムの針状結晶の刺激を除く。練る作業は時間との勝負。灰汁抜きをしたら完成。
群馬ではけんちん汁は農家の年中行事には欠かせない郷土料理。石井家では油揚げとちくわを入れるのが定番。出汁は昆布とタマネギ。また、こんにゃくの唐揚げも作った。生芋こんにゃく田楽、生芋こんにゃくサラダも紹介。歓迎会が開かれた。
別れの時、クリスティーネさんはドイツ・ハンブルクのお土産を、石井家はだるまの食器、生芋こんにゃくを贈った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月17日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
店からはそばを打った麺棒、包丁、といもなどが贈られた。

2025年3月16日放送 23:15 - 0:30 フジテレビ
すぽると!(スポーツニュース)
サッカーブンデスリーガ第26節、マインツvsフライブルク。フライブルク堂安律は今季5アシスト目。2-2。堂安は先ほど日本に帰国。ワールドカップに向けて決意を語った。

2025年3月16日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
マクロン大統領はテレビ演説で、ロシアの脅威が迫っているとしてフランスの核の傘をヨーロッパに広げる構想を表明した。去年12月にフランスの航空宇宙軍は、リトアニアの飛行場にラファール戦闘機と隊員を約2か月派遣した。ラファールがロシアの戦闘機を追いかけた場面もあった。能勢解説委員はラファール戦闘機は核抑止を任務とする第4戦闘航空団に属している、ラファールBが20機[…続きを読む]

2025年3月16日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
グッド!モーニング林修のことば検定スマート
今日は折りたたみ傘の日。1928年に特許が取得された日にちなんでいる。発明者のハウプトさんは、足が悪く外出する時はいつもステッキを使っていたが、例えば左手に傘、右手にステッキと両方塞がる。それが不便だと感じ、ポケットに入るくらい小さい傘を作れないかと工夫をして発明したそう。小さいという特徴からドイツ語でクニルプスと名付けられただが、これは日本語だと小さな仲間[…続きを読む]

2025年3月15日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
ニュース(ニュース)
ドイツのBMWが発表した去年1年間の決算では、売り上げは前の年と比べて8%減少し、最終的な利益は36%減って76億ユーロ余り、約1兆2200億円だった。中国市場での価格競争により販売が振るわなかったことが主な要因だとしている。また、フォルクスワーゲンは最終的な利益が32%減少して107億ユーロ余り、約1兆7200億円だったほか、メルセデスベンツグループは最終[…続きを読む]

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