ノリの陸上養殖を行っているというのが糸島市の海から遠く離れた住宅街。設置されている容器の中を覗いでみると水がはられており、泡がぶくぶくしている。そこから取り出されたのは一般的な板海苔になるスサビノリ。ノリの陸上繁殖に取り組んでいるのは池谷裕文さん、去年11月からこの場所で行っている。通常ノリの養殖は胞子をつけた網を海面に張り、太陽の光と海の栄養を吸収させ、育てる。これまで陸上での養殖も研究されてきたが、ノリが育つ環境をつくることができず、なかなかうまくいかなかった。一方、池谷さんのノリの養殖は1m四方のタンクの中でノリが育つ環境をつくりあげた。入っている海水は1トン。そこにホースを繋げたロープを繋げ、エアーポンプで水の流れを作り出すというもの。タンクに巻きつけられた電球でノリが好む光の波長を与えている。池谷さんが一番こだわったのは栄養。ベースになっているのは野草。野草の絞り汁と井戸水にタンパク質、ミネラルを加え、1週間発酵。さらに土や砂などで4～5回ろ過し、2週間かけて完成。これを毎日500mlずつ与えている。この仕組みで1か月3キロの板ノリ100枚分。池谷さんは民間の研究所でノリの現状を知り、独学で研究をしてきた。
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「ドクダミ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- 厄介者の代名詞とも言われている「雑草」が物によっては食べられる・売れるとしていま注目を集めている。雑草研究家の前田純氏に話を聞く。雑草に魅せられた高校生の少女たちを描いた「ザッケン！」はこの春実写映画化。モチーフとなったのは都立日比谷高校の雑草研究部。そんな雑草研究の“草分け的存在”が雑草研究家の前田純氏。京都大学在学中から雑草学を研究、その専門知識を生かし[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- まずは浅間牧場を訪れた。北軽井沢の標高約1300mに位置していて、総面積は東京ドーム約170個にも及ぶ。今回は牧場に入り、天丸山を目指す行程約1時間の高原ハイキングを行う。浅間牧場は日本初のカラー映画「カルメン故郷へ帰る」のロケ地で、ハイキングコースにはカルメンの木と呼ばれる撮影スポットにもなった木もある。他にも昭和の名曲「丘を越えて」のモデルにもなっている[…続きを読む]
- 2025年7月27日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
- NHK地域局発（CONNECT）
- 被爆者の切明千枝子さんに密着取材。切明千枝子さんは、1929年に広島市で生まれた。切明さんの父親は軍用戦を作る工場長で、軍需工場の敷地内にあった幼稚園で育った。1945年8月6日、広島に原爆が投下され、切明さんは母校で下級生の手当てにあたった。切明さんは、原爆で亡くなった友について句や歌に詠み続けてきた。
切明千枝子さんが、ドクダミが原爆症に効くと母親に飲[…続きを読む] - 2025年7月20日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- イタリアの水の都・ベネチアにそっくりなのは、京都の日本海に面した風情ある港町「伊根の舟屋」。鏡のように風景が水面に写し出されるボリビアのウユニ塩湖のような光景は、香川の父母ヶ浜でも。岐阜県揖斐川町は人口約1万8000人で、山と田んぼに囲まれた町。ここに「日本のマチュピチュ」があるという。日本の真裏の南米・ペルーにあるマチュピチュは、標高約2400mにインカ帝[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！年上の大先輩vs人生変わった後輩
- 情報に頼らない！所ジョージ流人生の楽しみ方。
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