茨城・常総市でご飯調査。茨城県のブランド牛を育てる畜産農家・佐藤さんの元を訪れた。「ドリームファーム」では約3000坪の土地で250頭の牛を育てている。その中の100頭は母牛。佐藤さんが育てているのは「常陸牛」。茨城県内の指定生産者が飼育した黒毛和牛の5段階評価上位の5等級と4等級に認定されたもの。常陸牛に認定されるよう20年様々な工夫をしてきたという。牛舎は長女・すみれさんの遊び場。妊娠牛は田んぼで放牧して育てているという。佐藤さんにご飯交渉して交渉成立。