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「ドングリ」 のテレビ露出情報

イベリコ豚のなかでも最上級とされているのがベジョータというランク。どんぐりを食べて育つ希少な豚肉だ。きょうのお題は、最高級イベリコ・ベジョータのプレミアム焼豚300gだ。東京・浅草にある豚肉料理専門店「グロワグロワ」が手掛ける商品。使用するのは、イベリコ・ベジョータの肩ロースの芯。肉全体に塩をすり込ませ、真空状態で一晩寝かせる。57℃で12時間加熱する。直火270℃の高温で一気に表面を焼く。牛肉に近い味わいで、脂の甘さとナッツのような香ばしさが味わえるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月4日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
日曜報道 THE PRIME(ニュース)
岩手県花巻市でも市街地でクマ出没が急増している。花巻市猟友会に密着した。密着直後に市からツキノワグマの目撃情報が入る。市民が撮影した映像ではクマが住宅地に向かっていた。現場に急行すると、警察や他の猟友会も集まり情報収集をする。現れたのは体調約1.3mのツキノワグマ。駆除は人に危害を加えた時のみのため、じっとクマの行動を観察する。しばらくするとクマは林の中に入[…続きを読む]

2025年3月14日放送 2:12 - 3:12 NHK総合
さわやか自然百景映像集さわやか自然百景映像集
御嶽山は活動を続ける火山で、およそ80万年前から何度も噴火を繰り返してきた。御嶽山の岐阜県側は標高2500m付近まで森に覆われていて、山麓には広葉樹の森が広がり、登るにつれて針葉樹の森に変わっていく。御嶽山の岐阜県側は、200を超える滝がある。
御嶽山の標高700メートル付近は、コナラを中心とした広葉樹の森が広がる。
初夏の御嶽山麓の渓流では、キセキレイ[…続きを読む]

2025年3月8日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ最古クッキング
今回再現する最古のレシピはクッキー。クッキーの起源は古代ヨーロッパ時代、パンを乾燥させた保存食。一緒に再現する相棒はくっきー!。2人がやって来たのは松戸市立博物館。まずは世界最古のクッキーの情報収集。縄文時代のドングリは現代でいう米やパンのようなメインフードだった。旧石器時代まで肉食文化だった人類がドングリ食を始めたことでドングリに含まれる糖が原因となって虫[…続きを読む]

2025年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ注目!きょうのイチメン
春節の観光客の間で人気が急上昇中なのが山形県。東北を中心とした雪体験が人気だという。中国の観光客は”雪玉製造機”なるものを使って様々な形の雪だるまを作ってはSNSに投稿しているとのこと。札幌のドン・キホーテによると、雪玉製造機の売上は去年の倍になっているという。スタジオでは「中国の人は雪が本当に好き」といった話があがった。
日本の「コンビニ」も外国人に人気[…続きを読む]

2024年11月14日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
秋はクマにとって冬眠前の栄養を蓄える期間のため人を襲うなどの被害が相次ぐ季節。今年はヒグマの主食ドングリがよく実り10年ぶりの並作となった。そのため、去年までは餌不足でクマの行動範囲が人の生活圏にまで及んでいたが、今年は山に餌があるためクマの目撃件数が減っている。そんな中、北海道でヒグマを駆除する猟友会を巡り大きな動き。北海道猟友会が自治体からの駆除要請を拒[…続きを読む]

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