ナスのテレビ情報 | ナスの“おいしい保存法”プロおすすめ | スーパーJチャンネル(2024/07/23(火)16:48)

「ナス」のテレビ露出情報

食品保存のプロがおすすめするナスがおいしく、更に調理が楽になる保存方法、農林水産省の広報誌を監修する料理研究家で食品保存アドバイザーの島本美由紀さんに教えてもらった。

2024年9月15日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ出張！お料理塾: 野永さんにもみナスを教えてもらう。ナスを縦半分にカットして小口切りにする。切ったミョウガ、白だしと一緒に袋に入れて優しく揉み込み袋の中から汁を出す。フライパンでかつお節を炒り、揉み込んだナス、しょうが、めんつゆを混ぜ合わせる。