他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月15日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 出張！お料理塾

野永さんにもみナスを教えてもらう。ナスを縦半分にカットして小口切りにする。切ったミョウガ、白だしと一緒に袋に入れて優しく揉み込み袋の中から汁を出す。フライパンでかつお節を炒り、揉み込んだナス、しょうが、めんつゆを混ぜ合わせる。

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