たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方夏野菜の猛暑が味方になっている野菜もあり、ナスやオクラ、ゴーヤは少雨でも生育は順調とのこと。農林水産省によるりんごの栽培適地予測によると、1981年から2000年に比べて2046年から2055年は西日本はほぼ適さなくなる。ナスの収穫量にも変化があり、北海道は栽培不敵地とされていたが、なんと今は江別市でもナスが収穫されるようになっている。現在は道内の一部のみに出荷しているが、今後は道外の出荷を目指す。ほかにも茨城周辺が北限だった、さつまいもも2017年から北海道で栽培している。土の中で通常より1カ月ほど長く栽培する品種で、水分量が多くしっとりめで甘味を感じやすいのが特徴。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 教えてくれるのは園芸家・深町貴子さん。全国各地で講演を行う園芸家。年間約10万種類の植物を販売している都内最大級の園芸店「オザキフラワーパーク」。家庭菜園は節約術のひとつ。家庭菜園を始めた理由について約4割が食費をおさえるため。そのうち7割が食費の節約になっているという。コスパ抜群な野菜の苗＆タネを選ぶ。オススメはネギ・ニラなど。夏にオススメなのはバジル。バ[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「トマトとすだちのそば」の作り方を紹介。食材を切る間、おいしいトマトの見分け方、保存方法を紹介した。見分け方はスターマークがはっきり見えるものほど甘くておいしいトマト。保存は1個ずつキッチンペーパーで包みヘタを下にして保存用ポリ袋に入れる。切った具材を並べた。そばをゆで、冷水でしめて水気を切る。
追加で「トマトとナスの揚げ浸し」を作る。ナスはヘタをとり半分[…続きを読む] - 2026年7月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅我が家の夏バテ知らずレシピSP
- 高崎市の農家・赤尾さんのご飯を調査中。ちづるさんは夫の幸雄さんが好きだというジャガイモで「ジャガイモ煮」、梨入り焼肉のタレで「ポークステーキ」を作った。食卓にはきゃらぶきなども並んだ。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.