スーパーで選んだほうがいいのはどっち？正解はお尻に筋が入っているトマト。お尻の筋はスターマークといい栄養を送る維管束。はっきり出ているのは栄養が詰まっている証拠。色は赤ければ赤いほど熟している良いトマト。ヘタが立っている赤いトマトは新鮮な証拠。スーパーで選んだほうがいいのはどっち？正解は白いラインが入っているナス。美白ラインがあるナスは新鮮で、白い部分は夜に成長。日光にあたっていないのは朝採りされた証拠。ナスはヘタが硬くてトゲトゲを選ぶ。トマトや金時人参などはリコピンを含んでいて、生活習慣病や老化の抑制に効果が期待できる。トマトが夏バテに効果的といわれるポイントは疲労感の軽減、紫外線対策、脱水症状・熱中症の予防。
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「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！野菜売り場で得情報発見
- 野菜売り場で得情報発見、新鮮なナスの見分け方はヘタと実の境目が白い方が良く、なすは水分が多い野菜なのである程度重みがある方が鮮度がいいということ。パプリカはヘタの付け根が六角形のものは新鮮、ハリがあり茎がしっかりしてるものを選ぶと良い。にんじんは色が鮮やかなもの、ヘタが直径に対し大きくないものが芯まで柔らかく美味しいということ。
- 2025年9月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- ほぼ毎日買い物に来るというお母さんのオススメの食材は「ざるしめじ」198円。茨城県特産サイコロが出来上がり、飯尾さんがサイコロで出した食材は「梨」「シメジ」「アスパラガス」。
- 2025年9月17日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 厳しい残暑で野菜の高騰が進む中、これから秋にかけてお得に買える野菜を見つけてきた。曼珠沙華が見頃を迎えたのは吉見町。熊谷の気温は36℃となっている。金曜以降は涼しくなる見込み。とん汁 丸二のとん汁定食は1000円。たっぷりの野菜が魅力。その日その日のおいしい旬の野菜をとん汁にしているとのこと。高温などが影響して野菜が全体的に高い状態が続いていると店主は話した[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅熊本県 熊本市
- このあと簡単アイデアレシピ！
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