ナスのテレビ情報 | 野菜 | サタデープラス(2025/11/08(土)07:30)

「ナス」のテレビ露出情報

秋野菜の選び方を調査。秋ナスはガクがくっついているもの、さつまいもは根っこの跡が少ないもの、えのきは水滴がついているもの。さつまいもの表面の根っこの跡はひげ根というもので、これが多いと食べた時に繊維が固くホクホク感が少ない。

2026年7月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅兵庫県たつの市: ナスとシメジを炒め、おろしニンニクも加える。ポン酢、ごま油も混ぜたら「ナスとシメジのポン酢炒め」の完成。揖保乃糸を茹でて、薄切りのキュウリとヒガシマル醤油のそうめんつゆを混ぜる。仕上げにゴマを入れたら「キュウリとゴマつゆのそうめん」の完成。食卓にはそうめんのはしっこ「そうめんバチ」を使ったバチ汁なども並んだ。
2026年7月29日放送　9:55 - 10:25　TBS
滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）: 今週の担当は和田明日香、ゲストは高橋文哉。今週のテーマ食材は「ナス」。ゲストの好きな食材が詰まった夢の冷蔵庫からパクチーを選んだ。今日のメニューは「焼きナスのエスニックサラダ」。