東京・中目黒にあるホットサンドとフルーツサンドの専門店「禁断果実」を取材。こちらの人気メニューはリンゴとナッツのフルーツサンド「禁断果実」750円。ハイブリッド食感メニューがツナと玉ねぎ、目玉焼きにチーズをサンドしカリカリに焼き上げた「ツナたまチーズ」（ホットサンド）1300円。カリ・とろ食感が人気だがメニューには食感を表す言葉がついていない。そこで検証「ハイブリッド食感には人を引き付ける力があるのか？」。ツナたまチーズに食感を表す言葉“カリッ！とろ～っ”を加えたら、注文の数は増えるのか店内の様子を観察。注文の数は増えるのか？
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「ナッツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月12日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチアスリート熱ケツ情報
- 今日のテーマは「春野菜」とのことで、巨人の選手たちに貼る野菜の食べ方を調査。ジャイアンツの料理王こと高梨投手はちょうど春野菜の話を田中将大投手としていたという。高梨投手は好きな春野菜についてクレソンだと話した。阿部監督に話を聞くと、ちょうど朝食にアスパラガスとベーコンのバター炒めを食べたという。続いて、昨シーズンの新人王・船迫投手に話を聞くと、 一番好きなの[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
- コーヒー調味料について紹介。都内にあるスペイン・バスク料理店では料理にバターの泡にコーヒー移したものをかけた料理がありコーヒーの香りを生かしたもともの素材の味が引き立っている。コーヒーに含まれる分析結果を見るとゆでジャガイモなど似た香り食材の風味を引き立つとされいろんな食材と調和するという。
番組で考案したのが「コーヒーオイル」。料理にちょい足しするだけで[…続きを読む] - 2024年7月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！ケンミンたとえ上手COLLECTIONS
- 納豆と北大西洋条約機構の例えコメントを紹介。
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