他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらさんが「煮込みハンバーグ」を調理。パン粉・牛乳・にんにく・ナツメグ・黒こしょう・マヨネーズを混ぜる。豚ひき肉・牛ひき肉・塩・たまねぎを混ぜて肉だねを作り、冷蔵庫で30分ほど冷やす。ミクニの目線は、「おいしい肉の定義は国それぞれ」。フランスは肉を刻んでステーキにする。肉だねを強火で1分、、上下を返して中火に落としさらに1分焼き、肉を取り出し、トマト・[…続きを読む]

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2026年4月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県千葉市

タニアさんのご飯作りを拝見。ニンニク、カシューナッツ、オリーブオイル、わさび菜などをミキサーにかけてソースを作る。フジッリ、菜の花を茹でて、ソースを絡め、コンテチーズをかけ、菜の花をトッピングして「ジャノベーゼ風パスタ」の完成。じゃがいもを使った「ラザニア風」も作った。

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2026年4月5日放送　15:20 - 16:30　テレビ朝日

路線バスで寄り道の旅路線バスの旅 大泉学園～目白～神保町

2013年オープン「たべものやITOHEN」。バックパッカーとして世界10カ国以上を渡り歩いた奥さんと惣菜屋をやっていた旦那さんが作る世界各国の家庭料理が人気の店。韓国・豆腐のポックンやフランス・鯖のラビゴットソースなど様々な料理が並ぶ。好きなものを4品選んで食べられるビュッフェ形式、料理は週替りで15種類以上。「組む定食」をいただく。フランス版卵焼き「ほう[…続きを読む]

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2026年4月2日放送　13:00 - 13:30　テレビ朝日

徹子の部屋（ゲスト 三國清三）

三國清三は70代で初の家庭料理本「ザ・シェフ三國の究極家庭おかず」を出版。人生の最後に作りたい料理はハンバーグとのこと。全国で小学生に料理を教えに行っているがハンバーグは必ず作っているという。

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2026年3月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「肉キャベ」のレシピを紹介。オリーブオイルでニンニクを加熱。春キャベツを加えて炒める。ブイヨンを加えて蓋をして煮る。玉ねぎ・片栗粉を混ぜる。合い挽き肉・ナツメグをこねて、玉ねぎを混ぜる。別のフライパンで肉種を焼く。酒・調味料を加える。皿に盛り付けて完成。

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