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「ナポリ(イタリア)」 のテレビ露出情報

古代ローマ時代の料理本を出版した料理研究家がオーナーのレストランを訪れた。2000年前を再現した食事を味わった。登眞くんは鴨肉のハーブマリネソテーのコショウに注目し、インドまで行かないととれないほど貴重なものを食事に添えていたと話した。麦の入ったアスパラ添えスープはグラディエーターのために作られていた。グラディエーターは麦食いと呼ばれ、麦を食べて肉体を成長させていた。また古代ローマ人は魚介を養殖しており、古代ローマ料理には多くの海鮮食材が使われた。登眞くんは世界遺産の理念は平和のためにお互いを理解すること、理解するのに必要なのは文化的なアイデンティティで、だから遺跡を守っているという過程を知った時に感動したと話した。2人は物を覚える時に書いていると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!&ニッポン行きたい人応援団 合体3時間半!日本のパスタソースをイタリアに!現地の人が選ぶのは?
外国人観光客のお土産にもなっているパスタソース。そんなパスタソースを今回海外に持っていく。日本のパスタソース市場規模は2019年から2024年にかけて70億円以上上昇。米高騰でパスタやパスタソースの需要が拡大。海外に持っていくため持って行くパスタソースを該当インタビューするとエスビー食品の「ペペロンチーノ」などの声があった。かまいたちのそれぞれの物件にパスタ[…続きを読む]

2025年12月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
インドで10日に開かれたユネスコの会議でエジプトの国民的料理「コシャリ」が無形文化遺産に登録された。コシャリはコメやひよこ豆、パスタなどの具材に揚げたタマネギやトマトソースなどをかけた料理。イタリア料理も家族やコミュニティーとつながる手段として無形文化遺産に登録された。イタリア料理をめぐり偽カルボナーラ騒動が起きた。ベルギー・ブリュッセルの欧州議会の売店で売[…続きを読む]

2025年11月26日放送 2:00 - 3:00 NHK総合
ヨーロッパ絶景の道(ヨーロッパ絶景の道)
アマルフィからナポリへの映像が流れた。

2025年11月18日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチお得情報を徹底リサーチ!
新商品の「キャニスター ポテトチップス ピザ」を試食。ケンドーコバヤシによると、本場ナポリのピザのような味がする。

2025年11月8日放送 18:56 - 22:00 テレビ朝日
博士ちゃん×池上ニュース食欲の秋 食の新常識SP
成本豊穂くんは11歳にしてアジア人初の世界一に輝いたピザ職人。ピザ作りを始めたのは1年前で、ピザ職人の父に習いながら365日練習に励み、その様子をSNSに投稿している。その手際の良さが関係者の目に留まり、今年6月にイタリア・ナポリで開催されたピザの世界大会に招待され、2000点満点中1920点を叩き出して優勝したという。ピザ作りの練習では丸の形に切って縫った[…続きを読む]

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