他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道WOW！The World

フランス北部の街の伝統行事。役場のバルコニーから投げられる燻製ニシンを人々がキャッチする。15世紀、キリスト教で断食を行う時期にあたる四旬節に漁師がニシンの燻製数キロを投げたのがはじまりで人々はそれを食べて断食を乗り越えたという。

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2025年4月2日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

ホンマでっか！？TV春の正しい睡眠＆入浴

ヒラノマリ氏によると、12個の質問にどう回答したかで不眠の原因が分かるといい、堂本光一、3時のヒロインらゲストが答えた。6人中5人は体内時計が乱れ、眠れないという。また、ヒラノ氏は「腎臓、肝臓、胃腸の体内時計は食事を食べないと動かないと言われている」と話し、朝食にツナおにぎり、ツナサンドを勧めた。EPA、DHAはインスリンの分泌を促し、体内時計を動かすという[…続きを読む]

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2025年3月2日放送　0:35 - 1:25　NHK総合

NHKスペシャルDEEP OCEAN 南極 深海に巨大生物を見た

40年間、南極の生態系を調査してきたマーガレット・アムスラーさんは、生態系を支えるある生き物に注目した。ザトウクジラは冷たい海でも体温を維持できるため、周極流のバリアを越えられる数少ない生物だが、クジラの吐いた泡で獲物を追い込んで食べる「バブルネットフィーディング」を行う。北半球ではニシンを追い込むが、南極での獲物がナンキョクオキアミ。アムスラーさんは深海に[…続きを読む]

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2025年2月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

北海道小樽市にある国の重要文化財「旧青山別邸 貴賓館」はニシン御殿と呼ばれる。小樽のニシン料理を紹介。2011年、およそ60年ぶりにニシンが浜に押し寄せた。余市町で進化するニシン料理を紹介。くん製料理店ではニシンのくん製のキッシュ、新作料理店ではニシンの棒寿司を提供する。

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2025年2月10日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

「よみがえる新日本紀行」を紹介。江差町の話題。北海道民謡「江差追分」。毎年全国大会が開かれる。町には追分を教える道場が10以上。追分は信州の山の中で生まれたといわれている。江差の浜で追分が歌われはじめたのは約200年前、ニシン豊漁に沸く江戸時代。江差のニシン豊漁は大正時代まで続いた。江戸時代末期、江差には3000人を超えるヤン衆が働いていた。江差追分の全国大[…続きを読む]

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