他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月2日放送　0:35 - 1:25　NHK総合

NHKスペシャルDEEP OCEAN 南極 深海に巨大生物を見た

40年間、南極の生態系を調査してきたマーガレット・アムスラーさんは、生態系を支えるある生き物に注目した。ザトウクジラは冷たい海でも体温を維持できるため、周極流のバリアを越えられる数少ない生物だが、クジラの吐いた泡で獲物を追い込んで食べる「バブルネットフィーディング」を行う。北半球ではニシンを追い込むが、南極での獲物がナンキョクオキアミ。アムスラーさんは深海に[…続きを読む]

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2025年2月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

北海道小樽市にある国の重要文化財「旧青山別邸 貴賓館」はニシン御殿と呼ばれる。小樽のニシン料理を紹介。2011年、およそ60年ぶりにニシンが浜に押し寄せた。余市町で進化するニシン料理を紹介。くん製料理店ではニシンのくん製のキッシュ、新作料理店ではニシンの棒寿司を提供する。

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2025年2月2日放送　19:00 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

全国のご当地あるある珍百景を紹介。伝統野菜の札幌大球は巨大なキャベツで1玉約3000円。芦別市にはガタタンというご当地グルメがある。お店によって異なるが中華系のたまごスープのようなもの。静岡では朝からラーメンは当たり前。朝仕事を終えるお茶農家が仕事の後に食べられるようにラーメン屋が始めたのがきっかけ。愛知の「和風らーめん 森田屋」では300円でラーメンを提供[…続きを読む]

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2025年1月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

スウェーデン大使館公式自販機は日本、カナダ、ドイツ、韓国を始めとする国や地域で運営されているプログラム「TRY SWEDISH！」の一環。スウェーデンは人口1049万人でイケアなどで知られる。食文化としてはキノコやベリー狩りが日常的に行われており、長期保存できる食材が多い。自動販売機の中に入っている商品は、GRINGO（グリンゴ）のスペシャリティロースターコ[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　8:00 - 8:25　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

北海道の南西部、日本海を望むせたな町には6700人余りが暮らす。強烈な風は風速30mを超えることもあり、エビ漁が盛ん。出会ったのは西田将大さん、昨春から漁師になったばかりで、この道半世紀の父から手ほどきを受けていた。かつて札幌で消防の世界にいた息子は、父の年齢を考えて後を継いだ。安定を捨てて飛び込んだ理由、それは消防の先輩から「お前の仕事に代わりはいない」と[…続きを読む]

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