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「ニホンウナギ」 のテレビ露出情報

コスパ最強!爆ウケチェーン店。開店からわずか2年!285店舗を展開するチェーン店。鰻のお店「鰻の成瀬」。鰻といえば、庶民にとっては高価なイメージ。現在ニホンウナギの稚魚が不足。さらに円安で輸入鰻の価格も上がり、高騰が続いている。しかしこちらのお店では半尾の並うな重梅で1600円。1尾の並うな重松で2600円。リーズナブルで美味しいと人気のお店。鰻の成瀬は2022年9月に1号店を横浜にオープン。それから1年間で19店舗を出店。そして、わずか2年で41都道府県と香港に2店舗285店舗を展開。フランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘社長は「来年の夏には400店舗になっているかと」「成瀬というのは鰻をより身近に楽しんでいいただきたい。味をとことん追求するという感じではない、ちゃんと払った分は美味しいよねと。(高級店の)職人さんの技はすばらしいもの。残していかないといけない日本の文化。そこのお客さんを取ろうとも思っていない」などコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月2日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
ニュース(ニュース)
日中韓3カ国とASEANの農相会合がフィリピンで開かれ、小泉農相は日本が技術協力を行い、ASEAN地域の農業・食料生産を支援していく方針を示した。小泉農相は日本で開発されたシャインマスカットなどを輸入解禁に向けて協議を進めるようフィリピンの農相との会談で呼びかけた。EUが国際的な取り引きを規制するワシントン条約の対象にニホンウナギなどを加えるよう提案している[…続きを読む]

2025年10月2日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
小泉農相 はきょう、フィリピン・マニラで開かれる日中韓の3か国とASEAN=東南アジア諸国連合の農相会合に出席する。ASEAN諸国の経済成長が続く中、この機会を通じて農産物の輸出先の開拓などにつなげたい考え。

2025年9月20日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?本日開店!寿姉妹
今日東京・池袋にオープンするのは「昼だけうなぎ」。ウナギをリーズナブルに楽しめる店で、ウナギは朝どれのニホンウナギを炭火で焼き上げている。昼だけ間借りの営業のため安くウナギを販売でき、一尾丸ごと使用したうな丼が2900円から楽しめる。他にも500gのご飯にうなぎ2尾を乗せた富士マウンテンなどもある。

2025年8月30日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
チャンハウス究極の二択 県民のプライド対決SP
静岡県民のソウルフードといえばうなぎ。浜松市が昨年のうなぎの蒲焼き平均購入額で日本一になるほど静岡県民にうなぎ文化が根づいている。対するのは、カネテツデリカフーズ。来年100周年の練り物メーカーで看板商品はほぼシリーズで累計販売数1億パックを突破。ほぼカニでは、本物のカニを理化学分析し、アミノ酸の含有量などを測定し、本物のカニに近い旨みを再現しているという。[…続きを読む]

2025年8月28日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
ウナギの価格が今後高騰する可能性がある。今月26日絶滅の危険性がある野生動植物の国際的な取引を制限するワシントン条約事務局は食用のニホンウナギなどについて「条約への掲載基準を満たす」との暫定評価を発表した。ウナギを巡っては今年6月にEUが全種のワシントン条約への掲載を提案していたが11月に行われるワシントン条約締約国会議で採択されればウナギを輸出する国の許可[…続きを読む]

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