先日、山梨・富士吉田市のの小中学校計11校で給食のビワを食べた児童・生徒計126人にアレルギー反応が出たことについて専門家は花粉症の関係を指摘している。花粉症は花粉に免疫が反応、アレルギー症状を起こす。特定の果物や野菜などに花粉に似たようなタンパク質が含まれていて、それらを花粉と勘違いしアレルギー症状を起こすことがある。症状はのどのイガイガ・口の中のかゆみなど、までに呼吸困難やアナフィラキシー症状も。花粉が多い時期に症状が出やすい。関東地方では今月くらいまでハンノキが多く、アレルギー反応がでる可能性の果物・野菜はビワ・リンゴ・ニンジンなど。イネ科はトマト・メロン・キウイフルーツなど。花粉症は2人に1人と言われているが、花粉食物アレルギー症候群は誰にでも起こるのかについて、花粉症の人のうち約10～20％がなる可能性があり、花粉症歴の長い人ほど起こりやすいといわれている。食べ物でかゆいなどの症状が出た場合は花粉食物アレルギー症候群の可能性がある。どの花粉にアレルギー反応があるのかは血液検査で知ることができ、その上で花粉食物アレルギー症候群を起こす可能性がある食べ物と照らし合わせ可能性を考えておくことが大切。治療については、口の中のかゆみなどは数時間で治まるが、症状が重い場合は医療機関へ。花粉症の抗アレルギー薬の効果は未知数。予防は原因となる食べ物は食べない・症状が出る花粉のピークを避ける、量を減らす、また加熱も有効。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅10周年スペシャル 家庭でマネしたい！厳選レシピ
- 静礼奈さんがご飯を見せてくれた。トマト、ナス、タマネギなどを切り、鶏むね肉と炒め、コンソメ、カレールーなどで味付けして、水を使わない「トマトたっぷりカレー」の完成。
- 2024年7月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- 賀来賢人さんがケンタッキーの生みの親、カーネル・サンダース、みやぞんが赤鬼に扮して登場。「ホット」なマイブームについて、みやぞんは「煮付け。何でも煮付ける」などとコメントした。
- 2024年7月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー 2024年夏羽鳥慎一モーニングショー ニッポンが世界をザワつかせたニュース！
- 力士たちの体づくりに欠かせないちゃんこ。ちゃんこは力士が食べる料理の全てを指す。恵比寿丸さんは部屋のちゃんこを取り仕切る。から揚げ・ハンバーグ・お好み焼き・鯛だし塩ちゃんこ鍋を作る様子を紹介。相撲部屋では親方と関取衆から食べ始める。糖尿病など病気の予防に医師からアドバイスも受けているという。
- 2024年7月2日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！取材center24
- 先週の野菜の平均小売価格を農林水産省が発表。ニンジン、ジャガイモ、タマネギがそれぞれ平年より高くなった。農林水産省は「産地の切り替わりが終われば高値は落ち着くだろう」としたうえで「タマネギやジャガイモは西日本の大雨の影響を受けそうだ」としている。一方、レタスやキャベツは安値となっている。
- 2024年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・葛飾区金町にあるキッチンワイズは2018年にリニューアルオープンした洋食店。お昼時、人気なのが「エビフライ」「ハンバーグステーキ」。2代目の店主・吉井利和さんは父親の味を受け継ぎ、ハンバーグは父と同じやり方で作り続けている。50年前は最も高級で憧れの的だったという人気のエビフライは新鮮なエビを使い、短い揚げ時間でジューシーに仕上げるのがポイント。父・鉄[…続きを読む]
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