志麻さんがフレンチの定番料理を伝授する。「牛肉の赤ワイン煮込み」は赤ワインで牛肉・野菜・ハーブを一晩漬け込む。牛肉に塩コショウ・小麦粉をまぶして両面に焼き色をつける。野菜に小麦粉をまぶして炒める。牛肉と赤ワインを戻して2時間煮込む。煮込んでいる間にニンジンと砂糖を煮詰めて、最後にバターを入れてグラッセを作る。オリーブオイルで焼いたマッシュルームにベーコンを加え塩コショウで炒めたら付け合せが完成。続いてネギ・ブロッコリー・グリーンピースをバターで炒めて水・コンソメを加えて煮る。塩・卵・モッツァレラチーズ・生ハムを加えて、最後にコショウを振ったらシャクシューカの完成。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八千代市
- 千葉県八千代市の高橋さん宅でご飯調査。高橋さんはゴボウ、ニンジンを炒め、三温糖、七味唐辛子、しょうゆで味付けしてきんぴらごぼうを作った。また長ネギ、玉ネギ、エビなどでかき揚げも作った。食卓にはタケノコの煮物なども並んだ。
- 2025年6月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 野党7党が提出したガソリン暫定税率を廃止する法案を巡りきのう立憲民主党などは審議入りを要請したが与党側は制度変更を急ぐと混乱が生じるとの懸念を示した。22日の会期末を前に与野党の駆け引きが続く中石破総理が打ち出した現金給付の表明が新たな火種となっている。夏の参議院選挙の公約に全国民に市立2万円、子ども・非課税世帯1人当たりに2万円を加算し4万円を給付する考え[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- ロンドン郊外の街角に響く音色。一生懸命に吹いている演奏者が手にする楽器はニンジンやパプリカなど野菜で作った楽器。演奏しているのは「ロンドン野菜オーケストラ」。男性は「（楽器の材料の）木もニンジンも円筒形で地面で育つので同じ、だから良いリコーダーが作れる」と話した。チャールズ国王と一緒に「きらきら星」を演奏したことがあるという。始めたきっかけは、ニンジンで楽器[…続きを読む]
- 2025年5月28日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は、キャベツが平年より23％、レタスが15％安くなった。気温の上昇や適度な降雨などにより生育が良好で、出荷も安定している。一方、冬に雨が少なく、生育が遅れていたニンジンは25％、ネギは17％高くなったが、出荷は徐々に回復傾向で、価格も落ち着き始めている。
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