ニンジンのテレビ情報 | 自己流を卒業！正しい乱切りでウマさ倍増 | あさイチ(2025/07/01(火)08:15)

「ニンジン」のテレビ露出情報

正しい乱切りを脇雅世が紹介。まず斜め45度に切ったら90度回して切る。最初に切ったところと同じところを切ると大きさは揃っていく。まず太さの違う人参は太さが変わっている所を切り、細い方は先程と同様に回しながら同じ場所を切る。太い方は縦4つに切ってから同じ様に切っていく。

2026年1月14日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: フライパンに2cmほどの油を温め、160℃くらいの温度で中華生麺を広げながらそのまま揚げる。皿の形に合わせてまとめる。ポイントは、空気に触れさせながら余分な水分を飛ばしながら揚げるとよりパリッと仕上がる。色がついたらひっくり返しながら揚げる。餡は、フライパンに油を入れ、ニンニク、ショウガを入れて炒める。香りがでてきたら、豚バラ薄切り肉を炒める。色が変わってき[…続きを読む]
2026年1月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県水戸市: 新妻さんのごはん作りを拝見。里芋、長ネギなどが入った豚汁、メヒカリの唐揚げ、納豆、茶碗蒸しが食卓に並んだ。
2026年1月13日放送　10:25 - 13:55　TBS
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