他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

今回お邪魔したのは春巻き専門メーカー。こちらでは年間1億本の春巻きを調理しているという。直径1.5メートルの釜で炒めている。使う具材はひき肉、たけのこ、小松菜、ニンジンなどの生野菜を使用し、得意先によって作り方を変えている。そのバリエーションは1000種にも及ぶ。大きな釜で炒めるが、食材を入れる順番で味や食感が大きく変わるのだという。また食材は一晩寝かせ、味[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さまレジェンド寮母・村野さん出張クッキング

レジェンド寮母・村野さんが頑張る自衛隊員を応援。100人前の最強空自メシをクッキング。沖縄食材の黒ニンジンをおろす。隣では自衛隊員が玉子を割り、高速かき混ぜ。スパムをカットしオリーブオイルで炒め、オレンジニンジン、黒ニンジンを投入しさっと炒めるなどして、村野流ニンジンしりしりが完成。さらに調理時間5分のゆしどうふスープが完成。自衛隊員たちは、過酷な訓練が終了[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠岩手

東日本大震災から15年。その歩みを刻んだ家族写真について伝える。写真家・浅田政志さんはユニークな家族写真で知られ、これまで500以上の家族写真を撮影してきた。浅田さんはこの15年、岩手・野田村に通い続けてきた。東日本大震災で高さ18mの津波に襲われ、村の3分の1の住宅が被害を受けた。この時、浅田さんは写真洗浄ボランティアに参加。思い出の詰まった写真を野田村の[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

食用油のブランドアンバサダーに就任したなかやまきんに君が体験型カフェの店長に。毎朝食べているサラダの話題でどんな野菜を取り入れているのか聞かれると、ブロッコリー、ニンジン、トマトとした。きんに君そっくりの店長代理のオブジェが登場した。

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2026年2月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP

大仁田厚が八王子市高尾の双木さんのご飯を調査。双木さんは味噌味の鍋に骨付き鶏肉、ネギ、ニンジンなどをたっぷり入れて煮込み「骨付き鶏のみそ野菜鍋」を作った。食卓には「いわしのアヒージョ」なども並んだ。お隣の齋藤さんは鹿肉ジビエの山籟を営んでいて、鹿肉のトルティーヤピザなどを持参した。

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