館山にある海沿いのカフェ SUNNY PLACEでご飯調査。ニンジンはスライサーにかけ、調理酢に混ぜてニンジンのラペをつくる。豆苗はカレー粉などで炒める。ひき肉、タマネギも炒め、ガパオペースト、ガーリックペーストを加える。仕上げにミニトマトを入れたら、ガパオミートの完成。中華麺を茹でて、氷水でしめ、ガパオミート、豆苗、ラペをのせたら「ガパオジャージャー麺」の完成。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- ウルフギャング・ステーキハウスの小川がさらなるブラッシュアップのために新たなホルモン焼きうどんを開発。使用するのは熟成肉の脂身。 それで炒めていきたいと答えた。その香り味わいなどウルフギャング・ステーキハウスの特色を出していく。刻みにんにくをいれてシマチョウ、ミノ、ハツのホルモンミックスを使用するがその改良点には全開はお酒、水、にんいく、塩を入れていたが今回[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅和歌山県有田市
- 和歌山県有田市でしらす漁師が営む直売所でご飯調査。食卓には「オキエソの一夜干し」「釜揚げシラス入り玉子焼き」「大根ご飯」が並んだ。
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