田園地帯で出会ったのは野菜の収穫をしていた農家の津野さん。野菜や越後姫などを育てている。ご飯を見せて下さいとお願いしてみると、ご家族に確認していただき交渉成立。津野さんご夫婦と一緒に暮らしているのが父の衛さん。まず、作るのは冬野菜たっぷりの鍋大根、ニンジン、白菜、ネギなどを入れて作る。冷蔵庫にはかんずりという新潟の発酵調味料があった。塩漬けした唐辛子を雪の上に撒いてアクや雑味を抜き、唐辛子・糀・ゆず・塩をじっくり発酵させたもの。鍋につけてもおいしいという。食卓には冬野菜たっぷりの寄せ鍋、カブの甘酢漬け、納豆などが並んだ。鍋にかんずりを入れるとゆずの香りで体が温まるような辛さ。ご夫婦の出会いは街コンだという。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 21:00 - 23:00 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会（激変！ビフォーアフターSP）
- 松田の自宅には、熊谷真実が結婚祝いにやって来た。トンポーローやチュンピンを味わった。チュンピンは皮で野菜や肉を巻いて食べるおめでたい料理。もやしとニンジンはせいろで蒸すことで食感が増し、甘みが凝縮する。デザートはマーラーカオ。マレーシア・中国のカステラで、米粉や黒砂糖で仕上げた。ここで松田の結婚の話題へ。松田は、3つ下だけど受け止めてくれる感じが素晴らしいと[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 「火を使わない！簡単ビビンバ」の調理。耐熱調理用のポリ袋に合い挽き肉と焼き肉のタレを入れて軽く揉み、形を丸めて600Wのレンジで3分加熱する。野菜はカットした後に耐熱調理用のポリ袋に入れ、水を入れて600Wのレンジで2分半加熱する。野菜の加熱が終わったら袋に爪楊枝で穴を開けて水を切る。水を切った野菜は調味料を加えてナムルにする。目玉焼きは爪楊枝で黄身を刺した[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド ザ・ワールド
- イギリス・コッツウォルズ地方について設楽さんは「行ったところだよね。『ノンストップ！旅』で行かせてもらって、ハリーと一緒に行こうって言ったらハリーは行けなくなった。すごく昔からの建物がある静かな村っていう感じ。そこがいまセレブに人気なの？」と話した。イギリスの情報を様々なメディアで日本で発信し、マルチに活躍するタレント・鈴木ナオミさんに話を伺う。鈴木さんは「[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 上野動物園にいた双子のジャイアントパンダ、シャオシャオとレイレイはきのう午後8時、成田空港から中国に向け出国した。見送りに来たファンからは別れを惜しむ声が聞かれた。出発する直前まで大好きなニンジンや竹を食べていたという。2頭を乗せた飛行機は日本時間のきょう午前2時頃に中国に到着。母のシンシンや姉のシャンシャンがいる四川省のジャイアントパンダ保護研究センターに[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 上野動物園の双子のジャイアントパンダ、シャオシャオとレイレイはきのう午後8時、成田空港から中国に向け飛行機で出国した。見送りに来たファンからは別れを惜しむ声が聞かれた。上野動物園出発前の映像を紹介。日本時間きょう午前2時ごろ中国に到着し母のシンシンや姉のシャンシャンが暮らす中国・四川省のジャイアントパンダ保護研究センターに向かう。
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