今回は冷蔵庫に眠がちな調味料の使い切りアレンジレシピを調査。冷蔵庫に眠っている調味料ランキングで9位・オイスターソースではカキをオイスターソースで炒めオリーブオイルとニンニクと漬けるレシピや6位ゆずこしょうでは唐揚げの下味に使用し半日くらい置くなどと紹介した。冷蔵庫に眠っている調味料第5位・タバスコ。ピザやパスタ以外にも使い道はある。TABASCOブランド公式サイトでは湯豆腐、たこときゅうりのピリ辛酢の物、ごま油でちくわ、しょうゆ・砂糖小2、タバスコを適量いれ青のり・白炒りごまをかけたちくわの青のり辛味炒めが紹介されている。第4位・コチュジャン。サムギョプサル以外にコチュジャンマヨの野菜ディップやコチュジャンにニンニクと酢を合わせたのそうめんなどを紹介した。第3位・ナンプラー。ガパオ、生春巻き以外に白身魚×ナンプラー、またひき肉を炒める際にオイスターソースと一緒に使用したナンプラー入り中華スープを紹介した。第2位・焼肉のたれ。豚キムチ、牛丼、焼き肉店のチーズタッカルビなどを紹介した。第1位・バルサミコ酢。ミツカンの公式サイトで、バルサミコ酢のナスの揚げびたし、マグロにバルサミコ酢やしょうゆ、わさびなどを加えたマグロのバルサミコ酢漬けが紹介されている。街ではナポリタンに入れるなどと紹介した。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 11:45 - 11:50 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2026年2月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「豆のスパゲッティ」を作る。オリーブオイルでアンチョビフィレ・ニンニクを加熱。ミックスビーンズをすり鉢でつぶす。フライパンにミックスビーンズを加えて炒める。スパゲッティのゆで汁・きな粉・パルメザンチーズを加える。スパゲッティを加えて絡めてオリーブオイルを加える。皿に盛り付けてコショウをかける。生ハムをのせて完成。
- 2026年2月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- トマトクリームパスタを作る。オリーブオイルをひいたフライパンで、短冊状に切ったブロックベーコンを炒める。じっくり炒めてうまみを引き出すことがランクアップポイント。みじん切りしたニンニクとタマネギを加えて弱火でじっくり炒める。水を大さじ2加え、さらに素材のうまみを引き出す。生クリームとトマト缶、トマトケチャップを加え、火を止める。ホウレンソウも加えて混ぜる。火[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅大家族ご飯SP
- 平川家のご飯を拝見。「レンコンの明太マヨ和え」と「ハヤシライス＆イカとブロッコリーのニンニク炒め」と「ハヤシライス」が膳に並ぶ。子どもたちが食べ終わってから大人達が食卓に付く。
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