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「ニンニク」 のテレビ露出情報

山梨の山間部で妻・香代子さんと暮らす良樹さんを取材。敷地は800坪で、ほとんどが畑。ニンニクやタマネギ、空豆などの野菜から米まで作っている。年間50種類の野菜や果物を栽培している。良樹さんは67歳でYouTuberになり、自給自足の生活を撮影している。収入は7000~8000円ほど。タカがカラスを襲っているところを撮影した映像は61万回再生された。スタッフは昼食に香代子さんが作った手作りベーコンと自家製野菜のパスタを振る舞ってもらった。昼食後、良樹さんは釜戸を自作した。島根で貧しい幼少期を過ごした良樹さんは、お金をかけず自分で作れるものは作れる考えが今にも続いていた。良樹さんは東京理科大学二部に合格して上京し、学費を稼ぎながら勉強していた。東京の生活に馴染めなかった良樹さんは、22歳で大学を中退。アルバイトでお金を貯めては地方を転々と旅した。旅先で知り合った人から、山梨で小屋を手作りしているが一緒にやらないかと誘われ了承した。そこはバンバレー呼ばれる場所で、田舎暮らしに興味がある人が集まり電気ガス無しで生活を送っていた。そこで出会ったのが妻・香代子さんだった。香代子さんは東京でデザイナーのアシスタントをしていた。香代子さんと結婚した良樹さんは、職業訓練校で学び木工職人になった。子どもが4歳になる頃、すべて手放してヨーロッパに旅立った。10か国を巡って日本に帰国した。バンバレーで世話になった人に今住む場所を紹介してもらい、プレハブ小屋を建てた。隣には香代子さんを心配して追っかけ移住した両親の家がある。香代子さんはブルーベリーなどの果実でジャムを作り、生活費の足しにしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送 20:54 - 23:00 TBS
ニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円
佐藤は商店街の鮮魚店で交渉し、37円でエビを購入。帰宅した佐藤はエビの出汁たっぷりの海老味噌ラーメンを調理して夕食に。2日目の使用金額は173円。残金は402円となった。残り1日、佐藤のステーキを食べるという目標は達成できるのか。
給料日まであと1日。朝食は余った食材を使ったシュガートーストと納豆トーストに味噌汁。きょうは夕食にステーキを食べるため、1日か[…続きを読む]

2026年1月14日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会生ドーナツ専門店は超儲かる!?
1日目の売り上げは48390円、初日から黒字。売り上げは31250円、原価は5084円で+26166円。また、マヌルパン風ニンニク生ドーナツと明太マヨ生ドーナツも販売する。
検証2日目。昨日売り切れで買えなかった客がやってきて開店早々生ドーナツが売れた。午後1時の時点で40個も売れた。中でも人気なのはあんバター。大量に売れる中、発酵が間に合わず待ちが発生し[…続きを読む]

2026年1月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「ほうれん草チャーハン」を作る。ごま油でニンニク・ショウガを炒める。豚ひき肉を加えて炒める。ほうれん草を下茹でして水で洗う。水気を切りカットする。フライパンにバター・ほうれん草を加える。ごはん・塩コショウを加えて炒める。白すりごま・長ねぎ・醤油を加える。皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成。

2026年1月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅海の幸満載!今晩マネしたい至極のアイデアレシピSP
牡蠣を養殖している浅尾さんのお昼を拝見。とれたての牡蠣を茹でて水気をとり、刻む。牡蠣のなめろう丼を作るという。牡蠣にネギ・ショウガ・ニンニク・味噌を加えてよく混ぜる。ご飯にたっぷりかけて完成。同僚の小林さんはカップラーメンに茹でた牡蠣、牡蠣の茹で汁を入れてシーフードヌードルにして食べていた。

2026年1月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!プロが選ぶ一番おいしいモノは? ラヴィット!ランキング
元料理人・水田信二が考案した究極の「キムチ鍋のシメ」をスタジオで調理。「麻婆豆腐雑炊」を作る。ニンニク、豚ひき肉、生姜、豆板醤を一緒に炒める。炒めることによって香りがより高くなる。キムチ鍋の残り汁に入れる。鍋の汁は究極の旨みベース。普通の麻婆豆腐よりコク深くなる。ネギ、豆腐を入れる。調味料を加える。ご飯を入れひと煮立ちしたら皿に盛る。辣油、青ネギをトッピング[…続きを読む]

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