1つ目の食感は「サクサク」。レンコンをスライスして塩もみ。2つ目の食感は「モチモチ」。レンコンを皮ごとすりおろしてひき肉と混ぜ合わせ、ニンニク・ショウガ・ケイジャンスパイス・スモークパプリカ・バジル・チリパウダー・塩コショウで味つけする。レンコンモチ肉をスライスレンコンで挟んで揚げる。トマト・ピーマン・レッドオニオンを塩コショウ・ライムで味付けて野菜たっぷりサルサを作る。揚がったレンコンにかければ「シャキシャキモチモチ レンコンナゲット」の完成。サクサクとモチモチが一度に楽しめる一品。試食した杢代さんと娘さんは「美味しいです。想像していたのと違う。フラフワのパリパリ」「（サルサソースが）さっぱりしていて合う」などと感想を言った。レシピはZIP！ホームページで公開。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月1日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「レタスたっぷり油淋鶏」を調理。鶏もも肉にフォークで穴をあけ、てんさい糖・塩・酒または紹興酒・片栗粉をもみ込む。米油またはサラダ油・ごま油を鍋にいれ、鶏肉を揚げ焼きする。レタスを細切りにし、冷水にさらして水気をきる。長ネギをみじん切りにし、しょうがを細切りにし、ニンニクを細かく切る。長ネギ・しょうが・にんにくとてんさい糖・黒酢・しょうゆを混ぜ合わせてタレを作[…続きを読む]
- 2026年8月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- まかなないづくりを拝見。オリーブオイル、ベーコン、唐辛子を炒め、ナス、ニンニク、自家製トマトソース、生クリームなども投入し、生パスタと絡める。パセリなどをかけたら「ナスとベーコンのトマトクリームパスタ」の完成。
- 2026年8月30日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店ギルティバーガー頂上決戦！衝撃の6連発SP！
- パティが倍になる夜マックの人気メニューTOP10。第5位、倍マックポーク。豚肉のパティを使用するのが特徴で、味付けはガーリックとペッパーの効いたソース。第4位、倍えびフィレオ。“働く女性においしいハッピー”をコンセプトに2005年期間限定メニューとして販売したが、あまりの人気でレギュラー化。第3位、倍てりやきマックバーガー。1989年、日本人向けのオリジナル[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 東京・浅草にあるキムチ専門店では野菜から海鮮まで13種類ほどのキムチを販売している。こちらのキムチは新潟の佐渡島で作っており、キムチの製造過程を見せてもらった。唐辛子は韓国から輸入しているそう。また、販売を始めた30年前は日本にキムチがなじんでおらず、近所のスーパーで細々と販売していたという。しかしSNSをきっかけにヒットし、全国から注文が殺到し以前は月の平[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- おじゃすと小森が那須高原で体験した耕うん、マルチ張りの思い出を語った。今回使ったのは透明のマルチシート。太陽の熱で土の温度が上昇し雑草の種が死滅し、ニンジンを植える準備が整う。児嶋とおじゃす、小森の3人はニンジンの種植え準備でマルチ張りを行った。
児嶋とおじゃす、小森の3人はナスの誘引を行った。誘引は枝を左右に広げ風通しをよくして病害虫を防ぐ作業。
「リ[…続きを読む]
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