女性＆ファミリー人気が急増中の埼玉ローカルラーメンチェーン「ジャンクガレッジ」。売上1位候補1品目はラーメン。濃厚豚骨スープに山盛り野菜＆極厚チャーシュー。野菜・背脂・ニンニクは3段階まで無料で増量可能。さらに思わず飲み干してしまう絶品スープ。2種類の豚骨・玉ねぎ・ニンニクなどをたっぷり投入し、甘みを出すために鶏を加える。鶏の優しい甘みが溶け込む。さらに欠かせないのがチャーシュー。醤油ベースの秘伝タレは継ぎ足し。売上1位候補2品目はまぜそば。人気の秘密は濃厚豚骨スープをさらに濃く煮詰めた濃縮ダレ。そのタレと太麺を混ぜ合わせる。トッピングは10種類から自分好みで選ぶことができ、ニンニク・アブラ・エビマヨ・辛味は3段階まで増量可能。10種類全部のせでも840円。シメの追い飯をする人も。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ゆののはじめて旅
- 秋の行楽シーズンの東京駅周辺でゆののはじめて旅。炭焼きの創作料理が味わえる「六幹」を紹介。コメは鳥取県ブランド星空舞を使用、炭を入れてご飯を炊くことでふっくら仕上がるがここでは炊いたご飯に熱々炭を入れるのが特徴でさんまといくらを入れた「炭焼き新秋刀魚と柚香いくらの土鍋飯」が食べられる。約2分炭で香りをつけたあと店員さんがとって盛り付けまでしてくれる。磯山さん[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか（ぽかぽか）
- 中華料理人の菰田欣也が家庭で作れる最も美味しい「麻婆豆腐」の作り方を伝授。厚揚げは手で引きちぎる。かっぱ漬けをわけぎを切る。ハンバーグ用の粗挽き、トウチジャン、麹味噌などを炒め、だし、酒、豆腐なども加える。片栗粉でとろみをつけ、ラー油も入れる。
- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 麻婆春雨のレシピを紹介する。豚ひき肉をサラダ油で炒める。酒、甜麺醤を加える。豆板醤、みそ、ニンニク、ショウガ、長ネギを炒める。水、顆粒鶏ガラスープの素を加える。エノキの出汁でうまみアップ。春雨は戻さず入れて美味しいスープを吸わせる。
- 2026年10月27日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2026年10月27日放送 21:35 - 22:40 TBS
- マツコの知らない世界酒がすすむ！お取り寄せ瓶詰グルメの世界
- 晩酌にぴったりの最強のおつまみBEST3を紹介。3位は「Ai-no-miso燻生味噌」。味噌のコクと燻製の香ばしい香りでお酒が進むおつまみ味噌。2位は「オイルもおいしい味噌チーズ」。味噌の漬け込んだチーズとオリーブオイルの組み合わせ、隠し味にしょっつるが使われている。1位は「土佐の赤かつお にんにく味」。高知県のご当地瓶詰めで、創業158年の鮮魚店「上町池澤[…続きを読む]
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