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「ニンニク」 のテレビ露出情報

日本で味わえる発酵火鍋を紹介。大塚駅から徒歩2分の「四川料理花重」の発酵高菜と白身魚の火鍋。約半年間、塩水に漬けて発酵させた高菜を使用。ニンニクなどで香り付けした油で炒めることで、酸味が和らぎ、香ばしさや旨味が増して美味しくなるという。鯛のアラでとった出汁を加えて煮込む。白身魚は、真鯛を使用。火鍋を食べると、納豆ご飯にかけたくなるというマツコ。佐藤さんによると、中国で「飯がやられるぞ」という異名をとる火鍋が納豆の火鍋だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月11日放送 0:09 - 1:04 日本テレビ
SAVE MONEY〜100万円を守り切れ!〜(SAVE MONEY 1時間スペシャル)
第6問:劇団ひとりは生の玉ねぎ1個を何秒で食べ終わった?。ヒント:ニンニク・レモンの早食いでそれぞれギネス世界記録達成、レモン3個の早食い記録は93秒、とても辛い玉ねぎだった、食べ終わらなかった場合の正解は100秒となる。

2026年6月10日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら世界の激辛料理にぞうさんパクパクと佐々木が挑戦
スリランカの一般家庭のカレーも調査。スリランカは土足文化。高温多湿で雨が多く島中にスパイスが分布している。庭に自生していることも珍しくなく、ベランダでスパイスを栽培していた。採れたてのスパイスで料理をする。ココナッツ削り機は一家に一台はある調理器具。

2026年6月10日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「イワシのパスタ」のレシピを紹介。スパゲッティを茹でる。イワシを酢に漬ける。オリーブオイルでニンニク・アンチョビを加熱。トマトを加える。ボウルにオリーブオイル・調味料を混ぜてマリネ液を作り、イワシを漬ける。フライパンにパスタの茹で汁とパスタを加えて絡める。かいわれ大根・長ねぎ・オリーブオイルを加える。皿に盛り付けて、イワシのマリネをのせたら完成。

2026年6月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース青森局 昼のニュース
青森・田子町で、特産のニンニク収穫期を前に、盗難防止パトロールが行われた。田子町のニンニク盗難被害は、2020年6月に犯人が現行犯逮捕された事件以降発生していないという。田子町のニンニクの収穫は今月いっぱい続く見込みで、夜間を中心に今月下旬までパトロールを行う予定だという。

2026年6月10日放送 0:20 - 0:50 フジテレビ
Aぇ! groupのQ&Aぇ!(Aぇ!groupのQ&Aぇ!)
正門良規と山田邦子が「箸が止まらない超絶品ブロッコリー料理」で対決。正門は「ブロッコリーのナポリタン風ステーキ」、山田は「なんでもブロッこみ!ヘルシー炊き込みご飯」を作る。正門は半分にしたブロッコリーを蒸し焼きに。山田はレンコンなどの具材を1cm角にカット。メインのブロッコリーはふさの部分だけ茹で、芯は細かくカットした。それらの材料をといだ米と一緒に炊飯器に[…続きを読む]

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