他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月12日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン（人生最高レストラン）

2つ目は大阪・北浜の「炭火焼肉りきちゃん 大阪北浜本店」。メインのお肉メニューはヘレとシャトーブリアンの2種類のみ。肉はフォークで裂ける柔らかさ。特製のタレはニンニクを3杯混ぜるのがおすすめ。尾上は1週間に3、4回来たことがあるという。

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2026年9月12日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ中板橋を正直に散歩してみよう

ナポリピッツァ専門店「Perché no！」では、3種類からベースを選び好きな具材を乗せることができる「相談ピッツァ」というメニューがある。店主の小俣さんは、本場でイタリア料理を学び、帰国後、日本における本物のナポリピッツァの先駆け白金の「イゾラ」修行し、その後2018年にこの店を始めた。小俣さんは、行きつけのピザ屋さんが人それれぞれあるナポリのように、広い[…続きを読む]

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2026年9月12日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

「PIZZERIA IL TAMBURELLO」を紹介。オーナーシェフの大坪善久さんは「第22回ナポリピッツァ職人 世界選手権」で、15年ぶりに日本人として優勝。出場したのはマルゲリータかマリナーラで挑むS.T.G.部門で、大会発のマリナーラで優勝している。トットらは、「マリナーラ」 や「タルトゥファータ」に舌鼓を打った。この店ではナポリのカンパニア州のワイ[…続きを読む]

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2026年9月10日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

白なす生産者の加藤さんに案内されてやってきたのは30年来の友人である桑原さんが営む飲食店。今回作るのは白なす丼。まずは白なすを1cm程度の角切りにする。ニンニクを軽く炒め、切った白なすを弱火で5分ほど炒める。ゆっくり加熱することでよりトロッとした食感になる。味付けは塩コショウとバター。しょうゆをを入れ強火でさっと炒める。丼のご飯の上に乗せたら完成。

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2026年9月9日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

「鶏肉とキノコのトマト煮」のレシピを紹介。鶏モモ肉1枚に塩、黒コショウを適量振り、オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンで焼く。皮目をカリッと焼いてうまみを閉じ込める。鶏肉から出た油でニンニク1かけ、タマネギ1/2個、シメジ1/2パック、ミニトマト14～15個を炒め、塩をかけて下味をつける。ビネガーの酸味でお店の味わいに。赤ワインビネガー20mL、ローズマ[…続きを読む]

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