岩間さんに四条駅近くにあるシュークリームの店「amagami kyoto」へ連れて行ってもらった。オーナーシェフの五十嵐さんは松嶋啓介シェフのもと本場フランスで修行。ブイヤベースに特化した店をオープンした。和食店「雑魚や」からその時期にあった旬な魚を仕入れて店舗でロースト。トマトを加えて4時間煮込んでいる。ブイヤベースランチセットを味わった。
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「ニース（フランス）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆JAPANをスーツケースにつめ込んで！奇跡体験！オーマイガー！！SP
- 続いては羽田空港。フランスのニースから来たという2人はファッションブランドを立ち上げてろ、今日はその展示会だという。
- 2025年2月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- 仏南部ニースで始まったカーニバル。毎年王様をモチーフにテーマが決められていて、今年は「海と大洋の王」。2週間にわたって様々なイベントが開催される。
- 2025年2月20日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- フランス・ニースでもカーニバルが始まっている。ここでは毎年、王様をモチーフにテーマが決められ、今年は海と太陽の王。2週間にわたって様々なイベントが開催される。
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