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「ネギ」 のテレビ露出情報

野菜はまだまだ高い。埼玉県の深谷市の道の駅 おかべには続々と農家の人が集まってきていて農産物直売所に朝どれ野菜を自ら並べていた。深谷ねぎが有名な深谷市だが、ブロッコリーも産出額で全国1位、きゅうりも全国3位など農業が盛んな場所。農家の人が持参し値段も決めるため、激安。今日並んだ野菜は特大白菜が1個400円、キャベツも1玉200円から400円更に、名産の深谷ネギも10本程度入ったものが280円と、どれもスーパーで買うよりも半額程度の値段。こうした直売所が深谷市周辺だけでも10か所以上ある。神奈川県から野菜などを買うために直売所へ来るお客もいる。更に、子供も大人もうれしい場所「深谷テラス・ヤサイな仲間たちファーム」がある。1コイン500円で野菜の収穫体験ができる。深谷まで行けないという方にオススメなのは新宿駅から徒歩4分JA東京アグリパークがある。ここには全国のJAから今が旬な野菜が届けられている。オススメのポイントを小松弘明所長が語ってくれた。農産物のPRが目的であるため値段を抑えて販売している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月10日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代あの一杯が消える!? どう守る“日本のラーメン文化”
東京・大井町にある創業27年のラーメン店、先月閉店となった。店主の荒木昌宏さんは食材には徹底的にこだわってきた。麺は手作りで北海道産の小麦を使っている。長時間かけて煮込んだチャーシューは提供する直前に炙る。1杯800円、ここ数年は値上げをせずに続けてきた。閉店の背景はネギや豚骨などの食材費、光熱費の高騰がある。この1年で経費は3割以上も増加したが、ラーメンの[…続きを読む]

2025年2月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県相模原市
瀧田さんは築地で購入した鴨肉を団子にして鍋に入れ、出汁であじつけ。鴨肉、きりたんぽ、ゴボウなどをいれて「きりたんぽ鍋」を作った。食卓にはアジとカツオの刺身も並んだ。

2025年2月9日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
なぜネギを栽培しようと思ったのか。ビジネス農ハウ1は収穫タイミングを選ばない野菜を主軸にするということ。ネギは長期間好きな時に収穫できるという。コマツナなどの葉物野菜は収穫期間が短く今日にも収穫が必要だが売り先は注文なしとなってしまい規格外となるがネギはいつでも収穫OKのため注文があるときだけ収穫すれば良いとのこと。

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