他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理

今回のテーマは野菜と◯◯で！食卓の主役になるおかず。3人目の出場者は千葉・印西市から参加のあやえさん。特別に作った中華の蒸しパンの花巻を披露。花巻の生地は薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・ドライイースト。長ネギ・サラダ油・塩を混ぜたものを生地に巻き込んでから15分蒸して完成。あやえさんは蒸しギョーザを作る。あんは豚ひき肉・しょうゆ・しょうが・ごま油・塩・中華[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県伊豆市

山口さんのごはん作り。鹿肉の背ロースを低温調理して、スライスした焼いたものに、醤油タマネギベースの鹿肉用タレをかける。西洋野菜とあわせたら「鹿肉のローストと西洋野菜のサラダ」の完成。「あゆの炭火焼き茶漬け」なども作った。

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2026年3月9日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

今日はミックスジュースの日ということで、テーマは「混ぜ合わてみたいもの」。ぼる塾あんりが混ぜたいのが、南青山・虎萬元の「発酵白菜鍋」で、ヨーグルトに漬け込んだ白菜などを利用している。

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2026年3月8日放送　15:00 - 16:55　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

「水月楼」を紹介。煮汁を50年継ぎ足しした自家製チャーシューがのった「ラーメン」は300円。「チャーハン」は350円、「ラーメン＋チャーハン」は600円。どのメニューも2品注文で50円引きになる。店主は青山篤夫さん。料理の際、重たいものを持ち上げる時は気合を入れるために雄叫びをあげるという。店のコンセプトはうまい・はやい・やすい。お客さんには入店してすぐに注[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　7:00 - 7:30　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間春こそ胃にイイ生活 胃もたれ・胃痛・胸焼けの対策

胃もたれ対策について解説。胃もたれ対策として牛乳を飲むという話もあるが、医師によると牛乳は胃の運動を低下させてしまうのだという。そのため、胃もたれ対策としてはあまりよくないとのこと。FODMAPとは、発酵性、オリゴ糖、二糖類、単糖類、AND、 ポリオールの頭文字をとった言葉。これらは腸で吸収されにくく発酵しやすい糖質の総称。FODMAPは小腸で吸収されないと[…続きを読む]

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