松田ゆう姫がKTRとの結婚を発表した。この日は結婚祝いに自宅にある人がやってくる予定。松田は、豚バラ肉を煮込む中国の伝統的な角煮料理トンポーローなど3品の中華料理でおもてなし。せいろを使ってヘルシーに作る。トンポーローはまず塊の豚バラ肉をバーナーで炙り、皮に残った毛を除去。水を入れた鍋に豚バラ、皮付き生姜、ネギ、紹興酒を加え、沸騰してから20分煮込む。ソースは氷砂糖と水を入れた鍋を火にかけ、醤油と紹興酒を加える。ソースと肉を鍋に入れ、オーブンで2時間火を通す。さらにスープを肉にかけてせいろで2時間蒸すことで、型くずれせず肉が柔らかくなる。仕上げにタレにとろみをつけ、付け合せのチンゲンサイを用意した。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月8日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち お鍋のゲンバ
- 今、若者に人気のエンタメ系火鍋へ。「海底撈火鍋」は1994年中国で創業、世界で1500店舗以上を展開している火鍋チェーン店。待ち時間を楽しんでもらうため、ジェルネイルサービス、ブレスレット作りが無料でできる。
注文はタブレットで行う。たれは自分たちで選んで作ることができる。濱家と華さんが約30種類のタレと薬味から選ぶ。山内は待ち時間にジェルネイルを体験。ト[…続きを読む] - 2026年11月7日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- レインボーライド2026 マルチスポーツで出店するキッチンカーグルメを考える。挑戦するのは秋田「日本料理たかむら」のオーナーシェフ、高村宏樹。目白の老舗「太古八」で修行、24歳で板長を任されたという才能の持ち主。今回は味噌汁を作っていく。白味噌、八丁味噌など3種を使っていくが、まずはしじみを使うがまず洗い。しじみ1kgに水1Lを入れ、日本酒をいれ、塩、昆布を[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 山下健二郎と高橋ユウが志麻さんの古民家改装のお手伝いをした。キッチンの流し台作り以外にも作業が。3年前、倉庫で見つけた車輪。志麻さんの夫・ロマンさんのアイデアでこの車輪はキッチンの照明器具として使うことになった。この照明器具作りは高橋ユウが行うことに。照明器具は見上げたときに配線が見えない仕上がりにしなくてはならない。作業を進めていると、志麻さんの昼食作りが[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅放送3000回記念 スペシャルウィーク！
- 具志堅用高は義川さんの家を訪れご飯作りを拝見しポトフやビーフペッパーライスなどを作った。作った料理を試食し「辛くないです」などと話した。ご厚意で試食させてもらった具志堅用高は「これこれこれ」などと話した。
- 2026年11月6日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- キノコ高騰の理由はハウス栽培に欠かせない電気代・葉物野菜の代替品として需要増。一方、タマネギ・ニンジン・ネギは平年より安い。
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