宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」を紹介。直径約25cmのごぼう天がのった「ごぼう天うどん」は650円。「たぬきうどん」は440円。新しいパート・久保さんは10年以上前から食べに来ており、ずっと働きたいと思っていた。左手と右足首が動かず、迷惑をかけると思っていたが、店長にやれるだけやってみようと言われ、挑戦することを決めたという。また、2年前に子どもを亡くし、しんどい時に百姓うどんに来て、店長の変わらぬ声かけとうどん作りに元気をもらった。今度は私がお客さまにエネルギーを与えられるようになりたいと話した。ごぼう天・昆布・山菜・かまぼこ・シイタケ・卵・天かす・ネギがのった「特製百姓うどん」は800円。2025年10月18日、元医者のバイト・春一郎さんは11月をもって百姓を辞めると他の従業員に伝えた。オーストラリアに行き、英語を勉強するという。また、百姓うどんで働いて、自分の店を開きたいと思った。オーストラリアは小麦の生産国、うどんに関わりながら英語を学びたい。百姓うどんで経験したことは人生にとって大きな財産だと話した。春一郎さんは重いシイタケ運びもできるようになり、岩切宗百さんは拍手を送った。そして、半年間での成長はみんなが認めている。お客さんを笑顔にすることは忘れないでほしいと話した。名物のかき氷は毎年10月下旬で終了。2025年11月17日、春一郎さんの出勤最終日。きょうはうどん作りを全て任せるという。10人前の「ごぼう天うどん 将軍盛」は3440円。春一郎さんは店長の見え方は入る前と変わったかと聞かれ、とんでもない人に憧れていた。四六時中お客さんのことを考えている。百姓うどんで働いて本当に良かった。色んな経験をさせてもらった。人生において大きな財産になったと自信を持って言えると話した。春一郎さんの作る姿について、岩切宗百さんは最高だったと話した。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！サンド伊達が復帰！ 東京・深大寺SP
- 一行は「一休庵」で十割そばと国産小麦を一割使った一休そばを食べ比べし、そば団子も味わった。また伊達は脳梗塞は年間130万人がなる病気なので気をつけてくださいなどと話し、自分の類似タレントなどについて話した。
- 2026年11月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「カキと大根のコンキリエ」を調理。カキに塩・片栗粉をふり揉み込み水が透明になるまで洗い、大根の上部を切り皮をむき1cm角に切り（葉も切る）、にんにくをみじん切りにし、ルッコラをざく切りにする。オリーブオイルで大根と葉を焼き目がつくまで炒め、にんにく・カキを加え炒め、塩・白ワインを加え細かく潰しながら炒め、塩をいれた熱湯でゆでたコンキリエを加えソースを吸わせ、[…続きを読む]
- 2026年11月8日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち お鍋のゲンバ
- 今、若者に人気のエンタメ系火鍋へ。「海底撈火鍋」は1994年中国で創業、世界で1500店舗以上を展開している火鍋チェーン店。待ち時間を楽しんでもらうため、ジェルネイルサービス、ブレスレット作りが無料でできる。
注文はタブレットで行う。たれは自分たちで選んで作ることができる。濱家と華さんが約30種類のタレと薬味から選ぶ。山内は待ち時間にジェルネイルを体験。ト[…続きを読む] - 2026年11月7日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- レインボーライド2026 マルチスポーツで出店するキッチンカーグルメを考える。挑戦するのは秋田「日本料理たかむら」のオーナーシェフ、高村宏樹。目白の老舗「太古八」で修行、24歳で板長を任されたという才能の持ち主。今回は味噌汁を作っていく。白味噌、八丁味噌など3種を使っていくが、まずはしじみを使うがまず洗い。しじみ1kgに水1Lを入れ、日本酒をいれ、塩、昆布を[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 山下健二郎と高橋ユウが志麻さんの古民家改装のお手伝いをした。キッチンの流し台作り以外にも作業が。3年前、倉庫で見つけた車輪。志麻さんの夫・ロマンさんのアイデアでこの車輪はキッチンの照明器具として使うことになった。この照明器具作りは高橋ユウが行うことに。照明器具は見上げたときに配線が見えない仕上がりにしなくてはならない。作業を進めていると、志麻さんの昼食作りが[…続きを読む]
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