今年始めて開催されるスタートアップマーケットのエリア。株式会社TOMUSHIでは希少なカブトムシを飼育し愛好家に販売、死んだ個体は標本やアート作品に加工している。本当の目的は社会問題の解決で、増え続けている様々な有機廃棄物をカブトムシの力で有効利用しようとしている。食品製造後の残渣や廃棄野菜などの有機廃棄物をTOMUSHIが開発した特殊な加工を施してカブトムシの幼虫のエサに再利用、その幼虫のフンは有機肥料として再利用できる。ヴェルヌクリスタルでは水の中の重金属を除去する装置を開発。ナトリウムとチタンの酸化物を水が流れやすく加工し、水の中の重金属を浄水するもの。食品加工工場では大量の水が必要なので多くの場合地下水を利用するが地域によっては重金属が含まれているため浄水処理が必要になる。従来のろ過システムでは強い圧力や化学薬品が必要だったが開発したシステムではそれらが不要なのでシンプルでコンパクトな設計が可能となり大きなコストダウンにつながる。スタートアップマーケット以外にも多くのエリアが。京都発のスタートアップが集まる京都エリアに出展するmui Labは、自然素材とテクノロジーを調和させるツールを開発。muiボードという木材をタッチパネルに変えた製品がある。海外のスタートアップが出展するグローバルエリアに出展するDeelは創業わずか6年で評価額100億ドル以上の未上場企業であるデカコーンに成長したアメリカの企業。日本のスタートアップが海外に進出する際の伴走支援だけでなく、雇用責任、給与計算、コンプライアンス対応などを丸ごと引き受ける。これにより現地法人を設立せずとも海外ですぐ事業を立ち上げられる。