ガスト・丸亀製麺・リンガーハットが暑い時期に向け開発した夏の勝負メニューを一斉ジャッジ。夏のこだわりメニュー全7品の中からまずは前哨戦。ガストの「ごろっと白桃とアールグレイのパフェ」が登場。ソフトクリームやヨーグルトを組み合わせさっぱりと仕上げたパフェ。最大のこだわりは旬の桃。糖度や硬さを細かく管理しチェックした桃を使用しており甘みと酸味のバランスがよくなめらかな食感を実現している。超一流料理人のジャッジは満場一致で「合格」。パーフェクト合格を達成した。
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「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（ウミコイ -今 海に出来ること-）
- 藤島健さんは沖縄・恩納村付近は比較的浅瀬でホテル周りにはクマノミがたくさん住み着いていて、少しでも数を減らさない取り組みが大事であるなど話す。OIST マリン・サイエンス・ステーションでは地元のクマノミの孵化・飼育を行っている他瀬良垣の海とクマノミを学ぶプログラムが実施されている。
- 2025年11月8日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
- ガスト従業員イチ押しメニューTOP10の9位は、大判チキン竜田 山盛りタルタル。ピ・グレコの福本俊輔は、卵の味付けは何で？と質問。内田はマヨネーズ、塩胡椒のシンプルな味付けと答えていた。大判チキン竜田 山盛りタルタルはジャッジの結果、合格5名不合格2名で合格。39歳の若さで一流ホテルの総料理に就任したハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄の古村和也は、[…続きを読む]
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