ザンビアのバングウェル湿地、起伏の殆どない平らな大地に草むらと水辺がパッチ状に広がっている。撮影と同時に研究者チームによる調査も行われる。ハシビロコウは世界でも3000羽ほどしかいない絶滅危惧種。他の生き物が近づかないよう湿地の奥深くで子育てをするため見つけるのは簡単ではない。ハシビロコウが見つかった。警戒心が強く、一度飛んでしまうと追跡することは不可能。ハシビロコウは魚を食べ終えるとすぐさま飛び立った。大物を待ち続け、一撃で仕留めるのがハシビロコウの得意技。背の高さは1.4mほどでアフリカ最大級の水鳥。一番の武器は巨大なクチバシという。
ハシビロコウが主に狙うのは大型の魚。湿地に暮らすこうした魚は数時間に一回水面に上がって呼吸をする。ハシビロコウはこの瞬間を待っている。ハシビロコウは大きく重たいクチバシを支えるため首が短い。首を伸ばしただけでは獲物に届かず、タイミングを見計らい全身を投げ出して獲物を捕らえる。ハシビロコウの寿命は長く30年ほど。一度ペアになると生涯を共にすると考えられている。体が大きく卵が孵るのにも長期間がかかる。ヒナは強面の大人とは似ても似つかぬ可愛らしい姿。