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「ハタハタ」 のテレビ露出情報

埼玉・坂戸市に去年6月オープンした「鮮汰」は魚屋と海鮮の店の二刀流。ボリューム満点の海鮮丼や焼き魚の定食などが人気。店主の河越絢也さんは建設会社の社長が本職だが、魚が好きすぎてこの店を始めたという。魚は大宮市場と豊洲市場から直送で仕入れている。店で売られている魚は好きな料理法で食べることもできる。河越さんは今後について「魚といったらここと地元の人に愛される店を目指している」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
みんなでカラー化! 日本再発見(みんなでカラー化! 日本再発見)
昭和41年放送の新日本紀行。ハタハタ漁やなまはげ、出稼ぎから戻る父を待つ秋山さん一家の様子などを紹介している。当時、家があった場所は旅館となり、秋山ひで子さんが女将として切り盛りしている。義父・敏夫さんが20年間出稼ぎで貯めた資金で旅館は建てられた。夫・邦夫さんも7年前に他界している。映像をカラー化するために街の人に当時の様子を聞き込み。昭和40年に旅館を始[…続きを読む]

2025年12月3日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
ザ・タイムショックZ雑学だらけの最強クイズ王決定戦
優勝決戦はふくらPと鶴崎修功のエンドレスタイムショック。どちらかが3問間違えるまで続く耐久戦。24問目まで行ったが鶴崎が先に3問ミス、ふくらPの優勝となった。

2025年12月2日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース秋田局 昼のニュース
産卵のために沿岸に近づくハタハタを水揚げする季節ハタハタ漁が本格的に始まる時期について秋田県はサンプル数が少なかったため今シーズンの予測は困難だと発表した。

2025年10月29日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代#5065 日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が
全国の発酵食品の魅力を発信する小倉ヒラク氏、発酵に関わる微生物を研究している内野昌孝氏をスタジオに迎えた。小倉氏によると全国の発酵食品の中でもハタハタずし(秋田)が危ないという。近年、ハタハタが急激に穫れなくなっているため。また、天日干し大根(宮崎)も危ないという。江戸時代からある古い製法の発酵食品。少子高齢化により、大根を干すときの櫓を組む技術や農家の継承[…続きを読む]

2025年10月14日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
個性豊かなお店が開放的な緑の中に立ち並ぶ2020年に誕生した下北の注目スポット「BONUS TRACK」。自然が似合う秋田がコンセプトの「お粥とお酒ANDONシモキタ」は、あきたこまちを昔ながらの羽釜で炊いて提供している。カレーフェス用のメニューはグリーンカレーに羽釜で炊いたおむすびを乗せたもの。添えた海苔をパリパリのまま食べるには10秒が命。グリーンカレー[…続きを読む]

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