温州ミカンの時期が終わり、今旬を迎えているのは春ミカン。春ミカンとは、12月ごろ〜5月ごろに出回る柑橘類のこと。春ミカンを満喫する人もいれば、酸味の強いイメージや、皮むきの手間で手が伸びないという人も。今回は春ミカンを大特集。産地で選ぶデコポン、スイーツのような静岡産キンカン、開発20年佐賀の熟成激うま柑橘、農家直伝おいしい皮の剥き方を伝授。さらに大人気の柑橘をかけ合わせた来月本格デビューの新作も先取り。
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「ハッサク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 豊洲市場ドットコム・青果バイヤー・赤羽冬彦さんの解説。春ミカンとは12月〜5月ごろに旬を迎える。かんきつ「中晩柑」のこと。春ミカンは100種類以上あり、ハッサク、せとか、柑平など。春ミカンはスマイルカット（横から半分にカットして斜めにくし切り）が一般的。プレミアムデコポンは熊本産がオススメ、品種名「不知火」。甘み4、酸味3、果汁3。手で向け、常温で約10日間[…続きを読む]
- 2024年4月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋年金密着 第3弾
- 大阪市内の公園で出会った収入は年金のみ・妻を亡くした男性（79）に密着。年金は月額約4万5000円。30年前に購入した自宅で暮らす。50年以上銭湯で勤務。62歳で胃がんになり、アルバイトや家賃収入などで家計を守った。支え続けてくれた妻はおととし夏、末期がんで余命2か月を宣告された。おととし10月21日、73歳だった妻は帰らぬ人に。現在は一人暮らし。自炊を心掛[…続きを読む]
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