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「ハマグリ」 のテレビ露出情報

物価高が続く中、“春の味覚”ハマグリの価格に明るい兆しがみられつつある。昆布やかつおだしのスープに大粒のハマグリを投入して、しっかり煮込んでハマグリが開いたら、ハマグリの旨みも加わったスープを器の中へ。そこにハマグリ8個を豪快にトッピングすれば、たっぷりの旨みとコクが詰まった「はまぐりラーメン」の完成。この時期、ひな祭りのお吸い物など様々な料理の材料として需要が増え始めるハマグリ。東京都の1月のハマグリの卸売価格は1kgあたり1372円と、去年の時期よりも170円安くなっている。ラーメン店の仕入れ価格はまだ変化はないものの、「和風楽麺 四代目ひのでや 蓮田本店」大角雄人店長は「ハマグリをちょっと増やしてとかはできるかなとは思っています。10個くらいはいけるかなと思います」と話す。すでに都内にある鮮魚店ではハマグリの価格に変化が出ている。一方で高くなっているのがホタテ。青森県海面漁業に関する調査ではホタテ水揚げ量が前年比から55.4%減。「あたぼう鮨」の藤川大輔店主は「去年秋くらいからホタテが値上がりし、あっという間に倍くらいになった」と話している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
千葉県木更津市にある金田みたて海岸潮干狩場から金田漁業協同組合谷萩さんとともに中継。10時台にとったあさりに続きハマグリを取っていく。ハマグリはあさりより深い、水深10~15cmぐらいにいる、潮が引いた直後が狙い目となる。きょう、この潮干狩り場ではカラーされたハマグリが約40個ほど埋められているので見つけると千葉ブランド水産物「金田産あま海苔」がもらえるとい[…続きを読む]

2025年5月4日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 出張!お料理塾
4つ目の料理はブロッコリーとハマグリと海苔のスープ。ブロッコリーを水から茹で、ハマグリを加える。ハマグリの殻だけ取り出してブロッコリーを潰し、塩とあおさ海苔を加える。器に盛り付け、青ネギとオリーブオイルをかける。

2025年4月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!けさのニュース
物価高の影響を受ける今年のGWだが、広い範囲で行楽日和となったきよう、各地ではお得を求めて行列ができていた。お得を求めて千葉県の海には多くの人がいた。ハマグリなどが面白いようにとれていた。駐車場代は無料で、大人は入場料金2200円で貝を2kgまで持ち帰ることができる。都内の鮮魚店ではハマグリ2kgで8000円なので、6000円ほどお得な計算になる。お得を求め[…続きを読む]

2025年4月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
千葉・富津市の富津海岸潮干狩場では多くの人がアサリやハマグリをとった。

2025年4月29日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
GW4日目の昭和の日祝日のきょう、観光スポットは本格的なにぎわいを見せた。300万本のチューリップが咲き誇る富山県の砺波市ではきのう満開が発表、となみチューリップフェアでは地上絵や花の回廊などが魅了した。石川県輪島市の神社では春のおかしまつりが開催、去年の元日発生の能登半島地震の被害がまだ癒えない中大型連休を地元で楽しんでもらおうと今年初めて企画された。千葉[…続きを読む]

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