ハムカツ定食のテレビ情報 | 衝撃グルメ No.6 レストランばーく | 出没！アド街ック天国(2025/03/22(土)18:30)

「ハムカツ定食」のテレビ露出情報

JR鶴見線のガード下に人気の店「レストランばーく」がある。ご主人はとにかく豪快で、もはやフライパンがまな板代わり。切れ目を入れただけの玉葱を大量に炒め寸胴のなかへ。こうして作った自慢のデミグラスソースをかける名物メニューがハムカツ。分厚いハムカツ4枚で400g。ハーフサイズもある。

2025年7月10日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京
有吉の深掘り大調査（絶品食堂を無人カメラで深堀り）: 次に定点カメラで密着するのは、78歳の店主が腕を振るう絶品食堂。神奈川県横浜市・鶴見駅すぐ、創業55年の「レストランばーく」。騒がしい高架下にも関わらず常にお客が殺到する人気店。松重豊さんなど多くの芸能人が訪れる人気ぶり。そんな店に20台の無人カメラで2日間密着して深堀り。すると78歳の店主が作る一風変わった絶品グルメが連発。月曜午前7時半、店主・克夫さん、[…続きを読む]
2025年5月27日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
家事ヤロウ！！！行列食堂美味しい秘密見せてもらいましたSP: 創業55年「レストランばーく」の人気メニューは「ハムカツ定食」。カット前のハムを買い付けし分厚さをこちらで決めているという。大赤字でも美味しいハムを食べさせたいという店主のこだわり。パン粉は最も細かい生パン粉を使用。たぬき色まで揚げて、1週間煮込んだオリジナルデミグラスソースをかけたら完成。他にもハムカツに並ぶ人気メニュー「バターライス鳥のから揚げ」は隠[…続きを読む]