岡山の激安スーパー・グランドマート津高店でパン屋「ラッセン」を営む男性の自宅にお邪魔することが決定。現在の年商は4000万円でコロナ前はキオスクで男性が手掛けたコーヒーあんぱんを販売しており、8000万円近くあったそう。また以前はフェラーリを所有していたが手放してキャンピングカーを購入し趣味の道の駅巡りをしているという。男性はパン作りにこだわりを持ち、小麦にはハルユタカを使用している。
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「ハルユタカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界
- 兵庫県加西市にある「Ramen Dream 桐麺」。営業日は水・金のみで営業時間もたったの3時間、1日40組限定。釜玉うどんから着想を得た「冷やし桐玉」はラーメン界のTKGと呼ばれている。冷やし桐玉は特製の塩ダレ、鶏油、麺、卵のみ。小麦はハルユタカ、春よ恋、きたほなみの3種類を使用している。卵は栄養価の高いとうもろこしを与えた鶏の卵。店主は桐谷尚幸は必殺の頭[…続きを読む]
- 2026年1月11日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- なりゆき街道旅冬に人気の湯河原で温泉＆グルメ満喫旅
- 1stスポット「ラーメンの聖地・飯田商店が作る中華そば」。JR湯河原駅から徒歩8分「しあわせ中華そば食堂にこり」は日本一と称される淡麗系ラーメンが看板商品で、1週間分の予約が5分で埋まる超人気店「飯田商店」の姉妹店。ヤンチャ少年だった嶋大輔がデビュー秘話などを語る。1982年にソロデビュー、2曲目の「男の勲章」は2018年放送ドラマ「今日から俺は！！」の主題[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 23:56 - 0:26 TBS
- 今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜（今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜）
- ラーメンの鬼から激賞された嶋崎順一氏は69’N’ROLL ONEをオープン。同氏のラーメンづくりは多くのラーメン職人に影響を与えている。スープには比内地鶏、名古屋コーチンなどの銘柄鶏のみを使い、タレには全国から仕入れた醤油を13種類ブレンドしている。麺にはハルユタカ、春よ恋を使っている。
- 2025年10月18日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！秋元康プロデュース シェフユニット大作戦！
- 飯田将太によるカレーの試作品作りがスタート。1品目は、飯田秘伝の醤油ダレを使った「白湯カレー」。2品目は、白湯スープの一番出汁「清湯スープ」を使用した「清湯カレー」が完成。そして3品目は、厳選した小麦粉で作ったナンを使用した「ナンドッグカレー」が完成。飯田自身も絶賛の出来栄えとなった。
試作3回目がスタート。今回はさらに美味しさが増す秘策があるという。前回[…続きを読む]
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