2人は秋田県・男鹿市にある「男鹿海洋高等学校」にやってきた。秋田県で唯一水産業を学ぶことができる男鹿海洋高校。食品科学科は秋田県でとれる魚のさばき方をはじめ、缶詰など水産物の食品加工を学んでいる。生徒たちが作るさばの缶詰は地元のイベントに出すと即完する人気商品。2人は食品加工授業を見学。実は今回、水産物のレシピ研究が認められ、年間約20万人の来場者をほこる地元水族館から新メニュー考案の依頼が来ていた。使う魚はシイラ。温帯域に生息する魚だが、温暖化により秋田県で漁獲量が増加している。県内で使い方が知られていない魚。2人へのリクエストはシイラを使った夏向けの冷製パスタ。課題はシイラのパサつきをおさえること。片栗粉で表面をゼリー状に仕上げる調理法をとる。調理開始。シイラをそぎ切りにする。片栗粉をまぶし、茹でて「水晶シイラ」を作る。。トマト・新玉ねぎ・バジルをなどをペーストにする。ソースにトマト・塩昆布・水晶シイラを入れる。秋田名物のじゅんさいを入れて、パスタを入れ和えて「30秒の水晶シイラの冷製パスタ」の完成。生徒たちは大絶賛。
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「ハンバーガー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- 今回のテーマは「世界の大定番」。20～60代の男女1083人に調査。ハンバーガーvsピザ、どちらが多数派かを当てる。
- 2025年4月2日放送 20:54 - 22:57 TBS
- それって実際どうなの会（衝撃の噂を体を張って徹底検証！！）
- 検証2日目。体重測定を行い、1kg以上増えたら検証続行となる。真壁は＋2.2kgでクリア。りんごちゃんはきのうと変わらず脱落。大島は＋0.6kgで脱落となった。ここからは真壁ひとりの戦い。朝食はハンバーガーやアイスクリームを完食。昼食には油そばやアイスキャンディー。夕食はカツ丼。2日目、真壁は総重量2.1kg、約3900kcalを食べた。
検証3日目。真壁[…続きを読む] - 2025年3月7日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 「食い尽くし系」のエピソード紹介、「夫は唐揚げ定食を、私はパスタを作ったが夫がちょっとちょうだい！と言い出しパスタも全部食べてしまった」鈴木あきえさんは「子どもならやっぱりそっちがいいとか言うのでいるかもしれない」などと話した。また「食キャンセル界隈」のエピソードを紹介、50代女性「友人と旅行に行った時ご当地のおいしいものが食べたいと言ったら食に興味がない友[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 特集 ガブっといけば大満足！ウワサのかぶりつきグルメ。
- 2025年2月17日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 豪華客船クルーズ8日間の旅を紹介。日本語に慣れているスタッフ多数。ハンバーガーやピザなど食事料金は乗船代に含まれており食べ放題。
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