他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送　3:10 - 4:10　フジテレビ

リモートシェフリモートシェフ

辻大輔まず指示したのはさわらを焼いていく工程。まず塩をふり、バジルシードを水に浸しておく。ズッキーニを4スライスし、4枚にしていく。さらにミニトマトを4子個半分にカット。オレンジは薄く2枚にしたら、4等分にカットしておく。次にホタテを切っていく。細かな切り者を終えたらガスパッチョの準備。トマトをカットしヘタを三角に。ざく切りにしていく。横にしてカットし、小さ[…続きを読む]

---

2024年10月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

台湾ミンチの美味しさを活かしたイタリアンにアレンジ。ニンニクをオイルで炒める。さらにエビ、トマト、バジルを入れ、炒める。塩コショウで味付け。ご飯に盛り付け、チーズを乗せてチーズをあぶる。イタリアンリゾットめしの完成。チーズで辛さをマイルドにアレンジし、台湾ラーメンを2度楽しめるとのこと。　

---

2024年10月16日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「アボカドとポテトのグラタン」を調理。じゃがいもを水にくぐらせ、ラップをかけ電子レンジに3分間かけたら半月切りにする。アボカドの皮をむき種を除いてそぎ切りにして、交互にずらして重ねて耐熱容器に入れる。プレーンヨーグルトにマヨネーズ・カレー粉・砂糖・洋風顆粒スープのもと・おろしにんにく・ツナを混ぜて油を切り、耐熱容器に注ぐ。パン粉・粉チーズ・バジル・オリーブ油[…続きを読む]

---

2024年10月14日放送　8:15 - 9:10　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「トンチンカンライス」、「苔玉おむすび」、「プチ成型オムレツ」を調理。豚バラ肉にトマトの水煮・バジル・ウスターソース・オリーブ油・砂糖・ハーブ塩・こしょうを混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジに4分間かける。ごはんをのせて、サワークリーム・バジル・こしょうを添えたらトンチンカンライスの完成。マグロ・パクチーをたたいてしょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。赤じそふりか[…続きを読む]

---

2024年10月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県伊奈町）

料理をするのは奥さん、長男の嫁。栗原さんはオクラを塩もみして、水洗いしてお湯で茹でて冷やして、サラダチキンと合わせて「オクラとサラダチキンの和物」を作った。またシシトウ、タケノコを、あげだし、キビ砂糖などで煮込んで「タケノコとししとうの炒め煮」も作った。食卓には「トマトとチーズのブルスケッタ」なども並んだ。栗原家の定番は「栗の甘露煮のおにぎり」だという。

---