人気店のいちごスイーツを紹介する。コロンバンでは、苺パイや苺のロールケーキなどのいちごスイーツが期間限定で登場。おすすめは、苺のモンブラン。クラシックショコラ生地に、イチゴキャンディー入りのホイップクリームを絞っている。苺のモンブランクリームをかけていて、いろいろな苺の風味が楽しめる。インターコンチネンタルでは、いちごティラミスパンケーキが登場。コーヒー風味のスフレパンケーキで、冷たいイチゴガナッシュ入りのマスカルポーネのムースグラッセを挟み、とろける生クリームをかけ、いちごのチョコやフレッシュいちごなどをトッピングして、温かいいちごソースをかけて食べる。バターステイツでは、苺の形をした生ショコラケーキが人気。ホワイトチョコベースの苺の生ショコラに、あまおう苺のソースを使用している。GRANNY SMITHでは、青山店限定でいちごのアップルパイを販売。パイ生地にいちご風味のアーモンドクリームをのせ、佐賀県産のいちごさんを生のままのせたら、その上に煮リンゴをのせる。
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1
URL： https://www.butterstates.jp/
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