今月開催され話題になった夏のさつまいも博2025で見付けたサツマイモの新しい楽しみ方。埼玉・入間郡にあるOIMO cafeの「おいもとチキンの粒マスタードカレー」は、カレーはサツマイモに合うようスパイスから作られている。トッピングされている極細ポテトフライは、あえて水分の少ない紅あずまを揚げてトッピング。OIMO cafeは、さつまいも農家がお届けするカフェ。農家は約320年続いている。さつまいもを知り尽くした店主がその魅力を活かした料理を作り続けている。多くの人が購入してるのが、日比焼き芋の「バター焼き芋カレー」。紅はるかに特製スパイスカレーとバターソースをかけたもの。イベント限定商品だが、カレーに焼き芋を乗せるだけで再現可能。練馬区にある店舗では、さつまいもアレンジレシピとして「はちみつバターチーズ焼き芋」を販売。お客さんから教えてもらったアレンジレシピを紹介。細く切ったさつまいもを砂糖・醤油・酒・みりんで炒めたものをスタジオで試食。埼玉・川口市の芋ばっかりの専門店 IMOBAKKAは、さつまいもグルメばかり販売している。「さつまいもと焼きそば」は、濃いめのソース焼きそばに甘いさつまいもが意外にもマッチ。代表の実家が焼きそば屋で、元々焼きそばを作っていて、自身でお芋屋さんをやり始めたのでミックスできないかなと始めたという。スタジオで長田が試食し「意外と合う」とコメント。
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「バター焼き芋カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月25日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 界隈グルメ進化が止まらない！焼き芋界隈史
- やきいもをスイーツから主食に変えたバター焼き芋カレー。飯尾和樹は、食べて無言で店員と握手し、よくここに行きましたねなどと評価していた。バター焼き芋カレーは、イベント4日間で2000食を販売。焼き芋が主食として認められた。冷やし焼き芋で1年重食べられるようになり、デートでも食べられるくらいおしゃれスイーツ感、焼き方の進化であふれるほど蜜だくだくになってついに主[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（夏のさつまいも博 2025）
- プロレス界のレジェンド”小橋建太”がスタジオにサプライズ登場。MCの設楽さんは小橋さんの登場に「おっきい！いつも番組観てくれてありがとうございます」と伝えた。また、バター焼き芋カレーの試食をした際は「うまい！」と小橋さんの食リポのモノマネをし、「さつまいものカレーはおもしろい、甘みのうえにカレーの辛味があっておいしい」とコメントした。糸田さんも負けじと小橋さ[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- きょうから夏のさつまいも博が開催されている。2年連続で人気投票1位は、日々焼き芋 バター焼き芋カレー。外側の皮がサクサクで中はトロトロだとのこと。きょうから夏のさつまいも博は10日まで開催。
- 2025年8月2日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチミライのヨシュー！
- 今日は小学生の親子が対象の汐留サマースクール2025が行われる。8月8日にはロバート秋山プレゼンツクリエイターズ・ファイルの展覧会が行われる。今日から東北四大祭りが続々開催される。青森ねぶた祭は今日から7日の開催。あすからは秋田竿燈まつり、火曜からは山形花笠まつりが開催される。6日からは仙台七夕まつりが開催。7日からは幕張メッセで200種類以上のさつまいもグ[…続きを読む]
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