満足度全国1位「川場田園プラザ」から食感がアワビと人気の幻のきのこをお届け。その幻のきのこが「谷川茸」。谷川茸はきのこ博士として知られる川合源四郎さんが味・食感を追求した結果、かけ合わせることは不可能と言われていた、歯ごたえのあるエリンギと旨味が詰まったバイリングをかけ合わせた、博士の最高傑作だという。出荷数が少ないとても希少なきのこだが、その理由は、複数ある芽から立派に育つ1本を残すため、他は手作業で切り取る芽かきという手間のかかる作業が必要だから。今回は谷川茸の旨味と食感を存分に味わえるよう分厚く切って塩コショウだけのシンプルなソテーにした。所は「噛みごたえがいい」などとコメント。田中は「歯ごたえはしっかりアワビで、スパッと切れるのがいい」などとコメントした。中山はもう1個だけと言い「道の駅まえばし赤城にはバナナ園がある」などと話した。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月16日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！密着312日間 新宿バナナづくり
- バナナは手頃で美味しく栄養も豊富。熱帯の作物で育成温度は10℃～35℃、輸入品が占める割合は99.9％。去年3月バナナの苗を植えたところ、想定外の急成長。高さ150cmのハウスを増設した。
- 2025年2月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 3位：贅沢の瀬デザートトーストは「ヌテラ」×マシュマロ、バナナをのせる。マシュマロに焦げ目がつくまで2分ほど焼く。
- 2025年2月10日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク週刊 首都圏ナビ
- 気温や湿度が低い冬は手作りドライフルーツを作るのに適した季節だということなのだ。初心者でも簡単にできるちょい干しフルーツの作り方をご紹介する。教えてくださったのは干し野菜研究家の澤井香予さん。澤井さんによると例えばりんごは時間がたって味が変わっているものでもいい。バナナは緑色でまだ熟れていないもののほうがきれいに干すことができるという。水分が多いフルーツは5[…続きを読む]
- 2025年2月10日放送 4:00 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 北海道陸別町で、2年ぶりに「しばれフェスティバル」が開催された。去年は祭りを運営する実行委員会のメンバーが足りずに開催を見送ったが、本田町長が実行委員長となって呼びかけ、100人以上の実行委員とボランティアが集まった。
- 2025年2月8日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！財前直見の移住生活 秋の収穫祭りSP
- 1年前に伐採した大木の一部を乾燥させ薪として使用。一行は薪割りをした後、ほったらかしBBQ料理を作る。財前家定番おかずは、葉にんにく味噌・マヨネーズを混ぜてしいたけに塗る。ピザ用チーズを乗せてアルミホイルで包んで焚き火で焼く。
完成した「しいたけの味噌マヨ焼き」を堪能。続いて「ネギの豚バラ巻き」を作る。ネギの両面に切り込みを入れる。ネギに豚バラを巻き塩コシ[…続きを読む]
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