世界中から生徒が集まる香川・宇多津町の「大和麺学校」。国内外に6000人を超える卒業生を輩出している。近年は生徒の半分が外国人で、その多くは卒業後、海外で店を開いている。フィジーで飲食店を経営するリンさんが作ろうとしているのは麺に羊のスープだれを絡めて食べる混ぜそば。こんなラーメンがいきなり作れるようになるのは麺学校が外国人の要望に応えながら蓄積した数千種類のレシピがあるのが理由。ヴィーガンやハラルにも対応。経営術を教えるのは、藤井薫校長。出店場所の選定や商品価格の設定、従業員の雇用まで店の立ち上げや経営に必要なノウハウを一通り指導。授業料は6日間で45万円。麺学校を運営する「大和製作所」は機械メーカーで、製麺機を製造。小型製麺機の国内トップシェアを誇る。ラーメンに続き、うどんやそばもグローバルフードに成長すると、藤井社長は確信している。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月29日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないバリスタコーヒーの世界）
- 蔵前駅から徒歩2分、Coffee Wrights 蔵前を紹介。スイーツも美味しいお店で一番人気は黒糖バナナブレッド。蓄熱性が高い1960年代のヴィンテージ焙煎機を使用している。
- 2025年4月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 道の駅スペシャリスト・平賀さんが今行くべき道の駅3選を紹介。おとといリニューアルオープンした「越後出雲崎 天領の里」は江戸時代の街並みなどを再現している施設で夕日のビューポイントとしても人気。お食事処もリニューアルされ地元食材を使った新メニューが登場。
道の駅大賞で全国総合1位「道の駅まえばし赤城」は東京ドーム約1.5倍という広大な敷地内にドッグラン、バー[…続きを読む] - 2025年4月29日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- バナナとグレープフルーツの重さを比較した。
- 2025年4月26日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（納豆！味噌！ヨーグルト！発酵食品3姉弟博士）
- 発酵食品3姉弟博士ちゃんが腸に超イイ食べ方を紹介。「アボカド味噌汁」はアボカドを2cm角にカット。だし汁に玉ねぎを入れ煮立たせ弱火にして味噌を溶く。アボカドを加え温めたら完成。食物繊維の多いアボカドを食べると善玉菌の活動が活発になる。
- 2025年4月26日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- アメリカが世界に誇る歌姫・リゾ。そんな彼女は”納豆”にハマっている。すると、リゾの後を追うようにアメリカ中のインフルエンサーたちが納豆の動画を次々に投稿する納豆祭りが勃発。これまで日本からの輸入一辺倒だったアメリカでご当地納豆が作られるように。
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