問題「「コンクリート」に代わる新素材 原料は?」青:古着 赤:食品廃棄物 緑:海藻で犬の散歩から選択。この素材はフードロスにも関わるのだといい、ある素材はカカオのような香りを楽しむことができた。カカオ豆の皮を乾燥させて熱を加えて圧縮したのだといい、コンビニ弁当やコーヒーの絞り粕も素材とすることができる。強度が懸念されるものの、実験ではコンクリートよりもバナナや白菜は強度が高いとのデータが出たという。この技術は今後建築材料として活用することが期待されるという。正解は赤:食品廃棄物。
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