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「バナナ」 のテレビ露出情報

安は次にチヂミバーガーを作るという。韓国の伝統料理をどうバーガーにするのか?まず用意したのは上新粉、片栗粉、薄力粉の3種類。水と混ぜ合わせてチヂミの生地を作っていう。外カリッ、中もちっのチヂミが狙いだという。そこにサクラエビ、ニラ、ニンジンをいれ混ぜてく。円形の型に入れてごま油で焼いていくが、厚みのあるチヂミが出来上がる。こうしてチヂミバンズが完成した。次に中に挟む具材には鶏もも肉。片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ焼きにしていく。秘伝ノタレを加えて煮詰めててりやきチキンの完成。次にバンズに具材を挟む。サニーレタス、フリルレタス、エゴマの葉を使用。付け合せのソースはマヨネーズやコチュジャン、酢、ニンニクを混ぜ合わせてこうしてプレートが完成。安は味の感想に美味しいと答えた。しかし驚きはなかったので改良していきたいという。
安が次に作るのは2つ作ったプレートをワンプレートにするという。最初に作るのはチヂミのバンズ。片栗粉と薄力粉を溶いてチヂミのバンズを作る今回は上新粉を入れていたが抜いたという。桜えびは外し、チヂミの生地を円形の型に入れて焼いていく。鶏もも肉をバーガーのサイズにカットし、秘伝のタレに一晩漬け込んでフライパンでチーズをのせててりやきチーズチキンが完成した。バンズにてりやきチキンを乗せて炒めた玉ねぎにサンチュをのせて秘伝のタレをかけてバーガーの完成。
次に調理するのはお店で使っているお米に軽く炒めたリブロースにコーンに秘伝のタレをあわせた炊き込みご飯を作った。さらにミニトマトを使うがこれでナムルを作っていくという。さらに神ツラミとアスパラを使うが神ツラミを薄切りにし、アスパラに巻き付けてフライパンで焼いていきアスパラツラミが完成。最後にデザートを作る。火をかけた生クリームに砂糖を加え、かき混ぜてとかす。粉ゼラチンを入れてかき混ぜていく。バナナと牛乳をミキサーで撹拌し、それを混ぜ合わせたら小さな容器に注ぎパンナコッタが完成した。こうしてお子様ランチが完成した。安も満足の出来に。スタジオでは実食が行われるが、安は実際に作ってみせた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「レンチンフルーツ」を調理。りんごを丸ごと耐熱容器にいれラップをして電子レンジに5~6分かけたら粗熱をとり、皮をむいて真ん中の芯をはずしながら手でちぎったら「丸ごとりんご」の完成。キウイフルーツを輪切りにして耐熱容器にいれ砂糖をかけてラップをして電子レンジに1分~1分半かけ冷ましたら「ジューシーキウイ」の完成。皮をむいて切ったバナナを耐熱容器にいれラップをし[…続きを読む]

2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 変態のゲンバ
錦糸町 醸造科 Oryzaeにやってきた。マッシュルームを醸造してみたら土臭いかんじになった。発酵ソーセージ焼きをいただく。豚肉を乳酸発酵させた。エスニック料理になるという。ネームという料理はバナナ葉で巻いて発酵させた郷土料理。それと似ているとのこと。ラム肉と発酵キャベツの塩角煮が登場。

2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
ヨシダが作ったのは、歯をリアルに再現したチョコレート。歯茎はいちごチョコ、歯はホワイトチョコですべて食べることができ、歯の本数までこだわっている。ヨシダが歯科衛生士ということで始めたという。現在は医療機器のメーカーに勤務しており、広報を任されていて、歯に興味を持ってもらえるような作品を作り続けている。猪狩も、ヨシダおすすめのポン菓子を使って歯型チョコレート作[…続きを読む]

2026年10月24日放送 2:45 - 3:00 テレビ朝日
イベレコイベレコ
じんが、朝活で続けていることを語った。ケンケンが、毎日お酒を飲んでいると語った。

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
まず出場者3人があいさつの一品を調理。宮村さんはカワイイ朝ごはんの達人。「カラフルたまご」を出演者に振る舞った。
発酵ファンタジスタの松尾さんは「白だしこうじのバーニャカウダ」を出演者に振る舞った。松尾さんは農業大学で発酵を勉強し発酵マイスターの資格も所持している。
フルーツのスペシャリスト・相澤さんは「桃のクランブル」を出演者に振る舞った。

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